ロワール地方[フランス]
LOIRE VALLEY
大西洋沿岸からフランス内陸へ、長いロワール川に沿って異なる土地と品種が連なる産地。 白、赤、泡、甘口、醸しまで、造り手の感性と自然な発酵が生む ナチュラルワインの多彩な表現に出会えます。
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主なエリア
Nantes|ペイ・ナンテ、ミュスカデ
Angers・Saumur|アンジュ・ソーミュール
Tours|トゥーレーヌ
Sancerre・Pouilly-sur-Loire|サントル・ロワール
ロワールの個性
海の影響を受けるミュスカデから、シュナン・ブラン、
ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フラン、
ピノ・ドニスまで、地域ごとに異なる品種と味わいが広がります。
軽やかさの中に、酸、旨み、土壌や発酵の個性を感じられるワインも豊富です。
サリューの視点
サリューでは、ロワールをナチュラルワインの魅力が
最も幅広く感じられる産地のひとつとして捉えています。
瑞々しい飲み心地だけでなく、古い畑や地域品種を守る仕事、
混醸、醸し、自然な発酵による造り手ごとの表現に注目しています。
こんな方におすすめ
軽やかで瑞々しいワインが好きな方。
品種や土地、造り手による違いを比べてみたい方。
抜栓後の変化や、発酵が生む旨みと奥行きまで楽しみたい方に。
お食事と
ミュスカデやソーヴィニヨン・ブランは、魚介や山羊乳チーズに。
シュナン・ブランは、鶏や豚、クリームを使った料理に。
軽やかな赤は、シャルキュトリー、きのこ、ロースト料理などに。
主な取扱生産者
アレクサンドル・バン、オリヴィエ・クザン、
ステファン・ベルノドー、カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン、
ドメーヌ・ランドロン、ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ、
ドメーヌ・モス、レ・カプリアード ほか
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赤:[2021]ラ・リジュリー(ヴィヴィアン・ペルティエ)/ LA LEGERIE (Vivien Pelletier)6,600円(税込)
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白微甘口:[2022] ランドロン(ディディエ・シャファルドン)/L'INDOLENT (Didier Chaffardon)6,160円(税込)
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赤:[2022] シェ・ラザドゥ( ポー・ルージュ)/ Chez Rathade (PEAUX ROUGES)5,720円(税込)
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赤:[2021] リアン・ヌ・プレス (レ・ジャルダン・ドゥ・ラ・マルティニエール)/RIEN NE PRESSE (LES JARDINS DE LA MARTINIERE)7,920円(税込)
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赤:[2018] VdFカベール ネット エ フラン パ シ(ティエリー エノー)/ VdF Caber net et Franc Pas(Thierry Hesnault)5,060円(税込)
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白:[2024] ユー・アンド・ミー(ローラン・サイヤール)/YOU & me 2024 (Laurent Saillard)【会員限定】 5,720円(税込)
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白微泡:[2023] VdF ボレロ(ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール(マルク・ペノ))/VdF Bolero 5,500円(税込)
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白泡:[2022] ヴヴレー・メトッド・トラディショナル・キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット(ドメーヌ・デュ・プティ・コトー)/4,070円(税込)
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ロゼ泡:[2022] シリス・アン・ビュル ロゼ(レイナルド・エオレ)/VdF Silice en Bulles Rosé(Reynald HÉAULÉ)5,335円(税込)
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赤:[2023] シャンドル(レ・ティオ・ヌーツ)/CHANDELLE(LE THIO NOOTS)5,390円(税込)
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白:[2023] エルブ フォル ブラン(クレモン・バロー)/Herbes Folles Blanc (Clément Baraut)3,630円(税込)
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赤:[2022] ティショドローム(ル・シャ・ウアン)/Tichodrome(Le Chat Huant)4,180円(税込)
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白:[2024] トゥーレーヌ・シュナン( レ・ザスレット・デュ・ヴァン)/ Touraine Chenin (Les Athletes du Vin)3,520円(税込)
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林檎ジュース:ジュ・ド・ポム (アンリ・ポワロン)/Jus de Pomme (Henri Poiron)
2,376円(税込)
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赤:[2024] トーペン(プース・ピエ)/Torpen(Pousse Pied)5,610円(税込)
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白:[2023] ポー・ア・ポー(ピエール・ゴワゼ)/Peau à Peau(Pierre Goiset)4,730円(税込)
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オレンジ:[2022] オランジュ(ジェローム・バルメ)/Orange(Jérôme Balmet)7,480円(税込)
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白泡:[NV] ヴァン・ムスー アトモスフェール ジョー・ランドロン ミシェル・トルメーラベル(ドメーヌ・ランドロン)/Vin Mousseux Atmosphères Jo Landron4,840円(税込)
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白微泡:[2023] レ・ピオン(ルドヴィック・シャンソン)/Les Pions(Ludovic Chanson)5,060円(税込)
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赤:[2022] コトー・デュ・ロワール ルージュ(メゾン・ガゾー・バルディ)/ COTEAUX DU LOIR ROUGE(Maison Gazeau-Baldi)6,600円(税込)
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ロゼ:[2022] ロゼ(ジェラール・マリュラ)/Rosé(Gérard Marula)
4,400円(税込)
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白微泡:《ND》[NV/2023] ビュル ナチュール ノン デゴルジュマン( レ・グランド・ヴィーニュ)/ Bulle Nature N D( LGV)4,180円(税込)
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白:[2022] VdF ジェ ペー(ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール(マルク・ペノ))/ VdF GP (Marc Pesnot)5,060円(税込)
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白:[2021] プルミエール・ネ(マリー・チボー)/Premier Nez 2021 (Marie Thibault)6,050円(税込)
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白:[2024] IGP ロワール・シャルドネ( レ・ザスレット・デュ・ヴァン)/ IGP VAL DE LOIRE CHARDONNAY 3,520円(税込)
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白微泡:[2023] ブイヨン・ブラン(レ・ティオ・ヌーツ)/BOUILLON BLANC(LE THIO NOOTS)5,390円(税込)
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白:[2023] アン・タトン(ピエール・ゴワゼ)/A Tatons(Pierre Goiset)5,170円(税込)
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白:[2025] ミュスカデ アンフィボリット(ドメーヌ・ランドロン)/Muscadet Amphibolite(Domaine Landron)4,290円(税込)

