SELECTED BY THE SHOP OWNER
資格と経験を、
あなたの一本へ。
J.S.A.ソムリエ、WSET Level 3、飲食店でのソムリエ経験。3つの異なる視点を重ね、好み・料理・予算に合うワインをご提案します。
それぞれ違う、
3つの強み。THREE POINTS OF VIEW
資格名だけでは、違いが分かりにくいものです。当店では、それぞれの知識と経験を次のようにワイン選びへ生かしています。
サービスの視点
J.S.A.ソムリエ
ワインを提供・販売するプロの資格。料理との相性や温度、飲む順番など、「どう楽しむか」まで考えてご提案します。
世界の産地を見る視点
WSET Level 3
世界の産地、栽培、醸造を体系的に学ぶ国際資格。知名度だけで選ばず、そのワインがなぜその味わいになるのかを整理してご説明します。
食卓の視点
飲食店でのソムリエ経験
実際に料理とワインを合わせ、お客様へ提供してきた経験。「この料理に」「今日は軽めに」といったご希望を、具体的な一本へ落とし込みます。
3つを重ねて、難しいワイン選びを分かりやすく。
資格で得た基準と、飲食店で培った実感の両方から、好み・料理・予算・飲む時期を整理します。難しい言葉を並べるのではなく、「なぜこの一本なのか」が伝わるご提案を大切にしています。
ご相談時に教えていただきたいことYOUR REQUEST
- 本数とワインのタイプ
赤・白・泡・オレンジなど - ご予算
送料を除いた合計予算 - お好み
軽やか、果実味、酸、旨みなど - 飲む場面や料理
普段の食卓、贈り物、特別な日など
ご相談例
「自宅で普段飲めるワインを6本。赤1本、白2本、オレンジ2本、泡1本。送料別で20,000円まで」のようにお知らせください。
「自宅で普段飲めるワインを6本。赤1本、白2本、オレンジ2本、泡1本。送料別で20,000円まで」のようにお知らせください。
ご相談からご購入までHOW IT WORKS
お問い合わせ
本数、タイプ、ご予算、好みなどをお問い合わせフォームから送信します。
商品をご提案
当店から候補商品のページURLをお送りします。
オンラインで注文
気になる商品をご自身でカートへ入れ、ご注文ください。
在庫は常に変動しています。ご提案後、ご注文時点で品切れとなった場合は、別の商品をご提案します。
