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ヴェネト州[イタリア]

VENETO

アルプスの麓から丘陵、平野、アドリア海まで多様な環境が広がるヴェネト。ガルガーネガやコルヴィーナをはじめ、土着品種から個性豊かなワインが生まれる産地です。

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主なエリア
ソアーヴェ、ヴァルポリチェッラ、ガンベッラーラ、プロセッコ丘陵、ヴィチェンツァ周辺など。

産地の個性
ガルガーネガ、コルヴィーナ、グレーラなど、伝統的な地域品種を中心に、白・赤・発泡まで非常に幅広いスタイルがあります。

サリューの視点
有名産地の定型的なスタイルだけではなく、混植畑や古木、瓶内再発酵、長い醸しなどを続ける小規模な造り手に注目しています。

こんな方におすすめ
微発泡、瑞々しい白、軽快な赤、果皮を生かしたワインなど幅広く楽しみたい方に。

お食事と
魚介、ポレンタ、豚肉、豆料理、リゾット、チーズなどに。

主な取扱生産者
アッラ・コスティエッラ、ファルネア、マルコバルバ、ラ・ビアンカーラ、メンティ、イル・モラリッザトーレ、ダヴィデ・スピッラレ、モンテ・ダッローラなど。

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アッラ・コスティエッラALLA COSTIERA

ラルモニアL'Armonia

ファルネアFARNEA

コル・タマリエCol Tamarie

モランディンディジャコメッティルイージMorandin di Giacometti Luigi

マルコバルバMARCOBARBA

イルロッコロディモンティチェッリIl Roccoro di Monticelli

オールド・ボーイOLD BOY

インドミティ indomiti

ラ・ロージLa Rosi

アナンダ ANANDA

カルパネーゼ・エリーザCarpanese Elisa

サッサーラSASSARA

ラレフラッテRarefratte

Pialli ピアッリ

アダッジオヴィーニAdagio Vini

ラビアンカーラLa Biancara

イルモラリッザトーレ Il Moralizzatore

ダニエーレ・ピッチニン／ムーニDaniele Piccinin / Muni

メンティMenti

ボルゴ・アンティコBorgo Antico

イルカヴァッリーノIl Cavallino

ラルコL’Arco

ファゾーリ・ジーノFasoli Gino

ダヴィデ・スピッラレDavide Spillare

カーサコステピアーネCasa Coste Piane

タージTASI

カーサコステピアーネ Casa Coste Piane

モンテ・ダッローラMonte Dall'Ora

コスタディラ Costadilá

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※午後13:00までのご注文は原則当日発送
※決済の完了、確認事項などがない場合に限ります。
赤字：発送のみお休みとなります

ワインショップ
サリューについて

ワインショップサリューは、
自然派ワインを中心に
3,000種類・10,000本のワインを
取り扱っています。

生産者の想い、土地の個性、
歴史を重ねた一本を世界各地から選び、
ワインの背景とともにご紹介します。

JSAソムリエ、WSET Level 3、
飲食店でのソムリエ経験を生かし、
お好みや食卓に合わせてご案内します。

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ワインショップ サリューについて

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