シャルドネ[白ぶどう]
CHARDONNAY
柑橘やりんご、白い果実を思わせる香りを持ち、 土地や気候、造り手の仕事によって大きく表情を変えるシャルドネ。 軽快で緊張感のある白から、熟成による奥行きを備えた一本まで楽しめます。
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シャルドネとは
ブルゴーニュを代表し、現在では世界各地で栽培される白ブドウ品種です。
白ワインだけでなく、シャンパーニュをはじめとする発泡性ワインにも用いられます。
香りと味わい
柑橘、りんご、洋梨、白桃などを思わせる果実香。
産地や熟度、樽や澱との熟成によって、
張りのある味わいから豊かで複雑な表情まで生まれます。
サリューの視点
樽の香りや濃さだけでなく、
畑の土壌、収穫時期、自然な発酵による質感の違いに注目しています。
造り手の考え方が映りやすく、同じ品種を飲み比べる楽しさの大きい品種です。
こんな方におすすめ
すっきりした白から厚みのある白まで幅広く楽しみたい方。
産地や造り手による違いを感じてみたい方に。
お食事と
魚介、鶏や豚の料理、クリーム料理、きのこ、
バターやチーズを使った料理などに。
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SOLD OUT
9,020円(税込)
白泡:[2022] ブラン・ド・ブラン ドサッジョ・ゼロ(ディヴェッラ・アレッサンドラ)/Blanc de Blancs Dosaggio Zero (Divella Alessandra) -
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5,500円(税込)
【同時購入条件】白:[2023] シャルドネ レ ルマシュール(ドメーヌ・デ・キャヴァロド)/Chardonnay Les Lumachelles(Domaine des Cavarodes) -
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7,920円(税込)
淡赤:[2024] バガテル(ロワゾー・ロドゥール)/Bagatelle(L'Oiseau Rodeur) -
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15,950円(税込)
【同時購入条件】ロゼ泡:[2023] レ・ヌー・ロゼ(ペリンヌ・フレヌ)/Les Nouse(Perrine Fresne) -
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14,300円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2022] レ・テール・ジョーヌ(オーレリアン・ルメール)/Les Terres Jaunes(Aurelien Lemaire) -
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4,290円(税込)
オレンジ:[2024] ダヴリュー(アンドルファー)/W (Arndorfer) -
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3,300円(税込)
白:[2025]シャルドネ(ムーン・レンジ)/Chardonnay (Moon Range) -
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4,620円(税込)
白泡:[2022] ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール(ヴァイングート・ウィラー)/Blanc de Blanc Brut Nature(Weingut Wihler) -
SOLD OUT
6,930円(税込)
白:[2025] シャブリ(ラ・スール・カデット)/Chablis(La Soeur Cadette) -
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3,025円(税込)
【同時購入条件】白:[2025] ブラン(ルイ・ジュリアン)/VdT blanc(Louis Julian)【PayPay不可】【会員限定】 -
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17,600円(税込)
【同時購入条件】白:[2023]レトワール ラ・オー(ニコラ・ジャコブ)/L'Étoile Là-Haut (Nicolas Jacob) -
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4,950円(税込)
白微泡:[2021]ペティアン ラ・プティット・ゴール・デュ・マタン(フランツ・ソーモン)/Pétillant La P’tite Gaule du Matin(Frantz Saumon -
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12,650円(税込)
白泡:[2022] フロマット(ルイゾン・リヴィエール)/Fromattes(Louison Rivière) -
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6,160円(税込)
白・極微発泡:[2024] シャルドネ ペルラン(ドメーヌ・テッタ)/Chardonnay Perlant(domaine tetta) -
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15,400円(税込)
白泡:[B/2022] ブラン・アブソリュ(ミニエール F&R)/Blanc Absolu(MINIÈRE F & R)【会員限定】 -
SOLD OUT
14,300円(税込)
ロゼ泡:[B/2022] アンフリュアンス・ロゼ(ミニエール)/Influence Rosé(Minière)【会員限定】 -
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12,100円(税込)
白泡:[B/2022] アンフリュアンス(ミニエール)/Influence(Minière)【会員限定】 -
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22,000円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2016] サンビオーズ(ミニエール)/Symbiose (MINIÈRE F & R) -
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16,500円(税込)
【実店舗販売のみ】赤:[2023]ルージュ・ド・シャンパヴァン(トマ・ポピー)/LE ROUGE DE CHAMPAVANT (Thomas Popy) -
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20,900円(税込)
【実店舗販売のみ】白:[2019]リョカン(トマ・ポピー)/RYÔKAN (Thomas Popy) -
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8,030円(税込)
白:[2023]ギュイユ・ブトン(クレマンス・ジェルベ)/GUILLE BOUTON (Clémence Gerbet)【会員限定】 -
SOLD OUT
22,000円(税込)
白泡:[2022] ル・ギャマン・デュ・テロワール(ロマン・エナン)/Le Gamin du Terroir(Romain Henin) -
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15,620円(税込)
【ご購入条件あり】白:[2023] アルボワ・ピュピラン レ・ヴィアンドリ・シャルドネ(ドメーヌ・ボルナール/Arbois Pupillin Les Viandris Chardonnay【会員限定】 -
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9,680円(税込)
白泡:[NV22] ブリュット・ナチュール(レミ・ルロワ)/Brut Nature(Remi Leroy) -
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9,130円(税込)
白泡:[NV22] エクストラ・ブリュット(レミ・ルロワ)/Extra Brut(Remi Leroy) -
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7,260円(税込)
オレンジ:[2024] アプテミズ(クロ・バトー)/Aptemiz(Clos Bateau)【会員限定】 -
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8,690円(税込)
白:[2024] ポエリニエ・モンティュー(クロ・バトー)/Poelignié - Monthieux(Clos Bateau)【会員限定】 -
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4,840円(税込)
白泡:[2022] ダイナマイト・ブラン・デ・ブラン(ポルトガル・ブティック・ワイナリー)/Dinamite Blanc de Blancs(PORTUGAL BOUTIQUE WINERY) -
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6,710円(税込)
赤:[2024] トゥ・ファシル(ドメーヌ・ド・サン・ピエール)/Tout Facile(Domaine de Saint Pierre / Fabrice Dodane) -
SOLD OUT
2,420円(税込)
白:[2024] シャルドネ・キュヴェ・フリュイテ(バスティオン・ド・ガリーユ)/IGP Chardonnay Cuvée Fruitée(Bastion de Garille)

