シャルドネ[白ぶどう]
CHARDONNAY
柑橘やりんご、白い果実を思わせる香りを持ち、 土地や気候、造り手の仕事によって大きく表情を変えるシャルドネ。 軽快で緊張感のある白から、熟成による奥行きを備えた一本まで楽しめます。
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シャルドネとは
ブルゴーニュを代表し、現在では世界各地で栽培される白ブドウ品種です。
白ワインだけでなく、シャンパーニュをはじめとする発泡性ワインにも用いられます。
香りと味わい
柑橘、りんご、洋梨、白桃などを思わせる果実香。
産地や熟度、樽や澱との熟成によって、
張りのある味わいから豊かで複雑な表情まで生まれます。
サリューの視点
樽の香りや濃さだけでなく、
畑の土壌、収穫時期、自然な発酵による質感の違いに注目しています。
造り手の考え方が映りやすく、同じ品種を飲み比べる楽しさの大きい品種です。
こんな方におすすめ
すっきりした白から厚みのある白まで幅広く楽しみたい方。
産地や造り手による違いを感じてみたい方に。
お食事と
魚介、鶏や豚の料理、クリーム料理、きのこ、
バターやチーズを使った料理などに。
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2,860円(税込)
オレンジ微泡:[NV] オレンジ フリッツアンテ(ラガスカ)/ORANGE FRIZZANTE (LAGASCA)
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3,960円(税込)
白:[2025] ソブレメサ(トゥリ・チトヴェルチェ)/Sobremesa( Tři Čtvrtě) -
3,300円(税込)
白:[2023] カンパーニュ・ブラン(シャトー・ド・ゴール)/Campagne Blanc (Chateau de Gaure) -
4,070円(税込)
オレンジ:[2025] ブロンド・バイ・ナチュレ(ピットナウアー)/Blonde by Nature (Pittnauer)【会員限定】 -
4,620円(税込)
白泡:[2022] クレマン・ド・ロワール(ドメーヌ・ド・ヴェイユー)/Crémant de Loire(Domaine de Veilloux) -
7,370円(税込)
白:[2023] ボジョレー・ヴァン・ブラン・シャルドネ(ジャン・フォワヤール)/Beaujolais Vin Blanc Chardonnay (Jean Foillard) -
10,120円(税込)
白泡:[2020] スプマンテ108(ペッラグローゾ/フォリゴディア)/Spumante 108(Vigne del Pellagroso) -
12,320円(税込)
白:[2021] ランベリー(ドメーヌ・デ・フォーヴェット)/L'Embellie (Domaine des Fauvettes) -
12,320円(税込)
白:[2021] オー・ヴァン・テ・アン(アレクサンドル・ジュヴォー)/O21 (Alexandre Jouveaux) -
2,750円(税込)
白微泡:[2023] ペットナット・ブランコ(ラガスカ)/PETNAT BLANCO (LAGASCA)
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2,420円(税込)
白:[2024] ペイ ドック シャルドネ キュヴェ フリュイテ(バスティオン ド ガリーユ) -
4,180円(税込)
白微泡:ND:[2023] ビュル ナチュール ノン デゴルジュマン(レ グランド ヴィーニュ)/Bulle Nature Non Dégorgement (Les Grandes) -
4,290円(税込)
白泡:[2025] VdF アン ブラン オスィ..... シャルドネ(ルナルダ=ファッシュ)/En Blanc Aussi..... Chardonnay -
14,300円(税込)
【同時購入条件】オレンジ:[NV/2014+2016+2017] VdF ジャンボン・プレスク・ブラン(フィリップ・ジャンボン)/Jambon Presque Blanc (Jambon) -
14,740円(税込)
【同時購入条件】白:[2011] VdF ル・ジャンボン・ブラン...シャール(フィリップ・ジャンボン)/VdF Le Jambon Blan... Chard (Philippe Jambon) -
22,550円(税込)
【同時購入条件】白:[NV/2015-2018] ジャンボン・ブラン No.2(フィリップ・ジャンボン)/Le Jambon Blanc No.2 -
10,340円(税込)
【同時購入条件】白:[2022] キュヴェ・カプチーヌ(ジュリアン・クランカン)/Cuvee Capucine(Julien Crinquand)【会員限定】 -
3,960円(税込)
白微泡:[2024] シャルリー シャルドネ ペティアン ヴィニフィエ パー ジュンコ(ドメーヌ・ジョベール)/Charly Chardonnay(Domaine Joubert) -
7,040円(税込)
オレンジ:[2023] スラトニック(ラディコン)/Slatnik 2023 (Radikon)【会員限定】 -
5,280円(税込)
白:[2024] ブラン(パルランジュ・エ・イルーズ)/VdF - Blanc(Parlange & Illouz) -
6,820円(税込)
白:[2024] エスカルゴ(ヴァンサン・トリコ)/Escargot 2024 (Vincent Tricot)【会員限定】 -
7,920円(税込)
白:[2024] ラセレネ(ヴァンサン・トリコ)/Rasserene 2024 (Vincent Tricot)【会員限定】 -
12,100円(税込)
白泡:[NV] サルマット・キャトル(ペリンヌ・フレヌ)/Sarmate IV(Perrine Fresne) -
14,300円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2022] レ・テール・ジョーヌ(オーレリアン・ルメール)/Les Terres Jaunes(Aurelien Lemaire) -
14,300円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2021] ラ・トンペット(オーレリアン・ルメール)/La Trempette(Aurelien Lemaire) -
4,070円(税込)
白:[2024] ラリオン(ダニエーレ・ピッチニン/ムーニ)/Larion 2024 (Daniele Piccinin / Muni) -
4,290円(税込)
オレンジ:[2024] ダヴリュー(アンドルファー)/W (Arndorfer) -
3,300円(税込)
白:[2025]シャルドネ(ムーン・レンジ)/Chardonnay (Moon Range) -
10,450円(税込)
白:[2024] ブルゴーニュ・ビゴット(フレデリック・コサール)/Bourgogne Bigotes(Frédéric Cossard) -
17,985円(税込)
白:[2024] ボーヌ レ・ブレッサンド(フレデリック・コサール)/Beaune Les Bressandes(Frédéric Cossard)

