シャルドネ[白ぶどう]
CHARDONNAY
柑橘やりんご、白い果実を思わせる香りを持ち、 土地や気候、造り手の仕事によって大きく表情を変えるシャルドネ。 軽快で緊張感のある白から、熟成による奥行きを備えた一本まで楽しめます。
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シャルドネとは
ブルゴーニュを代表し、現在では世界各地で栽培される白ブドウ品種です。
白ワインだけでなく、シャンパーニュをはじめとする発泡性ワインにも用いられます。
香りと味わい
柑橘、りんご、洋梨、白桃などを思わせる果実香。
産地や熟度、樽や澱との熟成によって、
張りのある味わいから豊かで複雑な表情まで生まれます。
サリューの視点
樽の香りや濃さだけでなく、
畑の土壌、収穫時期、自然な発酵による質感の違いに注目しています。
造り手の考え方が映りやすく、同じ品種を飲み比べる楽しさの大きい品種です。
こんな方におすすめ
すっきりした白から厚みのある白まで幅広く楽しみたい方。
産地や造り手による違いを感じてみたい方に。
お食事と
魚介、鶏や豚の料理、クリーム料理、きのこ、
バターやチーズを使った料理などに。
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5,500円(税込)
白:[2023] ホワイト ライト(ヴァンサン・トリコ)/White Light (Vincent Tricot)【会員限定】 -
33,880円(税込)
白:[2020] VdF マノン(ヤン ドゥリュー) /VdF Manon (Yann Durieux) -
6,050円(税込)
オレンジ微泡:[2021] ペット・ナット(ピエール・ウェーバー)/Pet Nat (Pierre Weber) -
7,480円(税込)
白:[2022] ラ・コミューン(ピエール・ウェーバー)/La Commune (Pierre Weber) -
7,150円(税込)
白:[2021] シャルドネ・アルバ(ドメーヌ・ラ・グラッパ)/Alba Chardonnay (Domaine la Grapp'A)【PayPay不可】 -
7,040円(税込)
白:[2022] シャルドネ ル・ブリュロー(メゾン・ボワトー)/Chardonnay Le Bruleau (Maison Boîteau) -
6,710円(税込)
白微泡:[2020] ノット・イン・ユア・フェイス(レ・バルバトラクス) ドメーヌラベル/Not in Your Face (Les Barbatruk))【会員限定】 -
5,940円(税込)
白:[2022] ア・ラ・フレッシュ(シルヴァン・ボック) /A la Fraiche (Sylvain Bock) -
6,380円(税込)
白:[2021] プイィ・ロシェ プルミエ レゼルヴ(セリーヌ・エ・ローラン・トリポス) /Pouilly-Loché 1ère Réserve (C&L Tripoz) -
9,570円(税込)
やや甘口赤:500ml:[[2019] セ・ドン・レ・ジュー・コン・ル・ヴォワ(アンダース・フレデリック・スティーン) -
12,100円(税込)
白:[2020] サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン(サルナン-ベリュー ) / Savigny-lès-Beaune Blanc (Sarnin-Berrux) -
12,100円(税込)
白:[2017] サン・ロマン ブラン(サルナン-ベリュー ) / Saint Romain Blanc (Sarnin-Berrux) -
10,780円(税込)
白:[2021] サン・ロマン アン シュヴロ(プティ・ロワ)/Saint Romain En Chevrot (Petit Roy)【会員限定】 -
5,830円(税込)
?:オレンジ:[2015] シルト・リュー・ディ ? (レーベンホフ)/SILT Lieu Dit ? (Rebenhof) -
9,460円(税込)
白:[2022] シャルドネ テール・ド・リアス (ドメーヌ・ド・ラ・ボルド)/CHARDONNAY TERRE DE LIAS(Domaine de la Borde ) -
10,560円(税込)
白:[2022] シャルドネ コート・デ・カイヨ(ドメーヌ・ド・ラ・ボルド)/CHARDONNAY COTE DE CAILLOT(Domaine de la Borde ) -
9,900円(税込)
白:[2022] ラ・マルセット(ドメーヌ・ド・ラ・ボルド)/LA MARCETTE(Domaine de la Borde ) -
26,400円(税込)
オレンジ:[2019] VdF レ グラン ポン ブラン (ヤン ドゥリュー) / VdF Les Grands Ponts Blanc (Yann Durieux) -
7,480円(税込)
白:[2020] シルト・ブルグンダー(レーベンホフ)/SILT Burgunder (Rebenhof) -
12,100円(税込)
オレンジ:[2018] ファヴォラ(ダリオ・プリンチッチ) / Favola (Dario Princic) -
9,900円(税込)
白:[2021] シャルドネ コート・デ・カイヨ(ドメーヌ・ド・ラ・ボルド)/CHARDONNAY COTE DE CAILLOT(Domaine de la Borde ) -
9,680円(税込)
白:[2021] ラ・マルセット(ドメーヌ・ド・ラ・ボルド)/LA MARCETTE(Domaine de la Borde ) -
8,800円(税込)
甘口白:375ml:[2015] アルボワ・ヴァン・ド・パイユ(フュメイ・シャトラン)/RBOIS VIN DE PAILLE(FUMEY CHATELAIN) -
4,620円(税込)
白泡:[2022] クレマン・ド・ロワール(ドメーヌ・ド・ヴェイユー)/Crémant de Loire(Domaine de Veilloux) -
SOLD OUT
20,020円(税込)
白:[2023] アエイオウ エクステンディッド(クリスチャン・チダ)/A・E・I・O・U Extended(Christian Tschida) -
SOLD OUT
4,400円(税込)
白泡:[2024] VdF クリック クラック(ミカエル ブージュ)/VdF Clic Clac(Mikael Bouges) -
SOLD OUT
4,070円(税込)
白:[2025] ディオ(アレキサンダー・コピッチ)/DIÓ (Alexander Koppitsch) -
SOLD OUT
20,900円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2016] ミレジメ(ブリジット・ファロン)/Millesime 2016(Brigitte Fallon)【会員限定】 -
SOLD OUT
15,400円(税込)
【同時購入条件】白泡:[B21] アヴィシア(ブリジット・ファロン)/Avysia(Brigitte Fallon)【会員限定】 -
SOLD OUT
5,170円(税込)
白:[2024] ポラティム(ドメーヌ・レ・ドゥー・テール)/Paulatim Blanc (Domaine Les Deux Terres)

