ロワール地方[フランス]

LOIRE VALLEY

大西洋沿岸からフランス内陸へ、長いロワール川に沿って異なる土地と品種が連なる産地。白、赤、泡、甘口、醸しまで、造り手の感性と自然な発酵が生むナチュラルワインの多彩な表現に出会えます。

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主なエリア
Nantes｜ペイ・ナンテ、ミュスカデ
Angers・Saumur｜アンジュ・ソーミュール
Tours｜トゥーレーヌ
Sancerre・Pouilly-sur-Loire｜サントル・ロワール

ロワールの個性
海の影響を受けるミュスカデから、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フラン、ピノ・ドニスまで、地域ごとに異なる品種と味わいが広がります。軽やかさの中に、酸、旨み、土壌や発酵の個性を感じられるワインも豊富です。

サリューの視点
サリューでは、ロワールをナチュラルワインの魅力が最も幅広く感じられる産地のひとつとして捉えています。瑞々しい飲み心地だけでなく、古い畑や地域品種を守る仕事、混醸、醸し、自然な発酵による造り手ごとの表現に注目しています。

こんな方におすすめ
軽やかで瑞々しいワインが好きな方。品種や土地、造り手による違いを比べてみたい方。抜栓後の変化や、発酵が生む旨みと奥行きまで楽しみたい方に。

お食事と
ミュスカデやソーヴィニヨン・ブランは、魚介や山羊乳チーズに。シュナン・ブランは、鶏や豚、クリームを使った料理に。軽やかな赤は、シャルキュトリー、きのこ、ロースト料理などに。

主な取扱生産者
アレクサンドル・バン、オリヴィエ・クザン、ステファン・ベルノドー、カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン、ドメーヌ・ランドロン、ル・クロ・デュ・チュ＝ブッフ、ドメーヌ・モス、レ・カプリアードほか

LOIRE WINE REGION

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アレクサンドル・バンAlexandre Bain

アンリ・ポワロンHENRI POIRON

ヴァンサン・ベルジュロンVincent Bergeron

ヴァンサン・リカールVincent Ricard

ヴィニ・リーブルVini Libre

オリヴィエ・クザンOLIVIER COUSIN

フランツ・ソーモンFrantz Saumon

レ・ザスレット・デュ・ヴァンLes Athletes du Vin

ボネ・ユトーBonnet Huteau

ニコラ・ローNICOLAS REAU

コニエットCognettes

グラン・クレレ Grand Crere

レ・テール・ブランシュCh.Maison Blanche

セバスチャン・リフォーSebastien Riffault

ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュDOMAINE CHAHUT et PRODIGES

ラ・グランジュ・ティフェーヌGRANGE TIPHAINE

トビーベインブリッジToby Bainbridge

ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール（マルク・ペノ）Dm de la Senechaliere(Marc Pesnot)

レミ・セデスREMI SEDES

ポー・ルージュPEAUX ROUGES

ジュリアン・ピノーJulien Pineau

ジュリアン・プレヴェルJulien Prevel

ファブリス・シャイユーFabrice Chaillou

ジャン・クリストフ・ガルニエJean Christophe Garnier

レ・グランド・ヴィーニュ LES GRANDES VIGNES

クロズリー・ド・ベルプーレCloserie de Belle Poule

レ・ヴァン・コンテLes Vins Contes

レ・ジャルダン・ド・テゼィLes Jardins de Theseiis

レ・ヴィーニュ・ド・ババスLes Vignes de Babass

フィリップ・デルメPHILIPPE DELMEE

レ・ゼランスLES ERRNCES

ジェレミー・クアスターナJeremy Quastana

ジャン・クアスターナJean Quastana

レ・ヴァン・ジャルダン〈ヨアン・ジロー〉Les Vins Jardines 〈Yoann Gillot〉

リューボーLIEUBEAU

ラ・クーレ・ダンブロジアLa Coulee d'Ambrosia

レ・シャン・ジュモーLes Chants Jumeaux

ディディエ・シャファルドンDidier Chaffardon

セバスチャン・フルレSebastien Fleuret

ティエリー・ベクレールThierry Beclair

ラ・グラップリLa Grapperie

パトリック・デプラPatrick Desplats

ジェレミー・ショケJeremie Choquet

ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレDomaine des Maisons Brulees

ドメーヌ・二コラ・ストーDomaine Nicolas Suteau

ルドヴィック・シャンソンLudovic Chanson

ラ・ヴィノテリエLa Vinoterie

ル・レザン・ア・プリュムLe Raisin a Plume

クリスチャン・ヴニエChristian Venier

マリー・チボーMarie Thibault

ランジュ・ヴァンL'ange Vin

コランタン・ル・ボロッシュ（レ・プティット・ショーズ）Corentin LE BOLLOCH

グザヴィエマルシェXavier Marchais

ベルタン・ドゥラットBERTIN-DELATTE

ジュリアンデリューJulien Delrieu

ドメーヌ・オトゥール・ド・ランヌDomaine Autour de L’Anne

ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャルリエール Domaine de la Garreliere

ジェレミー・ユシェJeremie Huchet

ソンシャイン・ヴァンSonshine Vins

ブノワ・クローBenoit Courault

ステファン・ベルノドーStéphane Bernaudeau

フェルム・デュ・モン・ブノーFerme du Mont Benault

ジェローム・ランベールJerome Lambert

ダミアン・ビュローDamien Bureau

シモン・ルイヤールSIMON･ROUILLARD

ドメーヌ・リュノッテDOMAINE DE LA LUNOTTE

シャトー・フランシェChateau La Franchaie

ガローヴァンGar’o’Vin

クレモン・バローClément Baraut

アドリアン・ド・メロADRIEN DE MELLO

レ・レーヴ・ウーブリエLES REVE OUBLIES

レ・グリオットLes Griottes

ル・ソ・ド・ランジュLe Sot de l'Ange

ケヴィン・アンリKevin Henry

ユエ
Huet

カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトンCatherine et Pierre Breton

ドメーヌデフレールDomaine des Freres

キャロリーヌバンContre Coeur

クレモン・ポワレルClement Poirel

レ・ヴィーニュ・ド・ラトリLes Vignes de l’Atrie

ジェニファーエティボーJennifer Bariou et Thibaut Bodet

バティスト・クザンBAPTISTE COUSIN

ドメーヌ・ジャッキー・プレスDOMAINE JACKY PREYS

ドメーヌ・モンタイヤン Domaine Montaillant

シルヴィ・オジュローSYLVIE AUGEREAU

フェルメンテール FERMENTERRE

シャトー・ド・ラ・ボンヌリエールChateau de La Bonneliere

クロキチャヤClos Kixhaya

ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ Domaine des Bois Lucas

ミカエルブージュMikael Bouges

マルゴー・エ・ナタリアMARGOT ET NATALIA

ロバン・カレットRobin Carette

メゾン･ガゾー･バルディMaison Gazeau-Baldi

ヴィヴィアン･ペルティエVivien Pelletier

オードレイ･ピロルジェAudrey Pilorget

カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトンCatherine et Pierre Breton

ピエール・ゴワゼPIERRE GOISET

マリー・ロシェMARIE ROCHER

セバスチャンシャロベールSébastien CHAROBERT

レ・ゴーシェLES GAUCHERS

シャトードボンヌゾーCh.de Bonnezeaux

ル・シャ・ウアンLe Chat Huant

ドメーヌ・ランドロン・シャルティエDomaine Landron Chartier

レ・レィオ・ヌーツLE THIO NOOTS

ピエール・メナールPIERRE MENARD

ローラン・ルブレLaurent Lebled

シルヴァン・マルティネズSylvain Martinez

バーバラ・ルブレBarbara Lebled

キュヴェ・イクスリューシヴス・キューナリーズCuvées Exlusives Culinaries

レ・ジャルダン・ドゥ・ラ・マルティニエールLES JARDINS DE LA MARTINIERE

ピエール・ジル・ユゼンPIERRE-GILLES EUZEN

ドメーヌ・デ・サブロネットDOMAINE DES SABLONNETTES

アデル・コギュイックADELE COGUIC

ダヴィッド・ランドロンDavid Landron

レ・カプリアードLes Capriades

ドメーヌ・ド・ヴェイユーDomaine de Veilloux

ノエラ・モランタンNoëlla MORANTIN

ドメーヌ・ル・ブリゾーDomaine le Briseau

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier BONHOMME

ティエリーエノーThierry Hesnault

プース・ピエPouce-pied

ドメーヌ・デュ・プティ・コトーDomaine du Petit Coteau

エルヴェ・ヴィルマードHervé Villemade

ドメーヌ・ランドロンDomaine Landron

ペルティエ・ラヴィノーPeltier Ravineau

ヴィクトール・マルソーVictor et Marceau

トマ・ピュエシャヴィThomas Puéchavy

マイ・エ・ケンジ・ホジソンMai et Kenji HODGSON

ル・クロ・デュ・チュ＝ブッフLe Clos du Tue-Boeuf

ジェラール・マリュラGérard Marula

ル・フィル・ド・ソワLe Fil de Soi

コンプレモンテールComplémen’terre

ローラン・サイヤールLaurent SAILLARD

ドメーヌ・モスDomaine Mosse

ラ・グランジュ・ドゥ・ヌ・メアLa Grange de Noue Mea

アリアンヌ・アンド・コーAriane & Co

ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエールLe Clos de la Bruyere

ドメーヌ・オートル・ショーズDOMAINE AUTRE CHOSE

ペトゥアン・エ・アンラジェPétouin et Enragé

キャロリーヌヒメネスCaroline Gimenez

レイナルド・エオレ Reynald HÉAULÉ

ラ・ルケール・レコーズLa Requerre Records

ドメーヌ・セロルDomaine SEROL

レ・カイユ・デュ・パラディLes Cailloux du Paradis

オスターマン・グレゴワールOstermann Grégoire

ドメーヌ・ドゥ・ラ・コンブDomaine de la Combe

ジェローム・ソリニーJérôme Saurigny

ドメーヌ・ブレトドーDomaine BRETAUDEAU

レミ・テボーRémi Thebault

アトリエ・セブンAtelier 7

ドゥブーベルタンDeboutbertin

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