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マルサンヌ[白ぶどう]

MARSANNE

黄桃や洋梨、花やナッツを思わせる香りと、丸みのある豊かな質感が魅力のマルサンヌ。若いうちの果実味から、熟成による蜜や蝋のような深みまで楽しめます。

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マルサンヌとは
ローヌ地方を代表する白ブドウ品種です。単一品種のほか、ルーサンヌなどとのブレンドにも用いられます。

香りと味わい
洋梨、黄桃、白い花、ナッツ、蜜などを思わせる香り。酸は穏やかで、丸みと豊かな質感を持つワインになります。

サリューの視点
重さだけでなく、早めの収穫や自然な発酵、澱との熟成によって生まれる鮮度と旨みに注目しています。

こんな方におすすめ
丸みや厚みのある白が好きな方。ナッツや蜜を思わせる熟成香を楽しみたい方に。

お食事と
魚や鶏のロースト、クリーム料理、きのこ、ナッツ、熟成チーズなどに。

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