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ヴェルメンティーノ（別名：ロール）[白ぶどう]

VERMENTINO / ROLLE

柑橘や白い花、地中海のハーブを思わせる香りと、爽やかな酸、ほのかな苦味が魅力のヴェルメンティーノ。海辺の土地を思わせる清涼感のある白ブドウ品種です。

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ヴェルメンティーノとは
サルデーニャ、リグーリア、トスカーナ、コルシカ、南フランスなど地中海沿岸で栽培される白ブドウ品種です。

香りと味わい
レモン、白桃、白い花、ハーブなどを思わせる香り。爽やかな酸と、余韻にほのかな苦味や塩味を感じることがあります。

サリューの視点
華やかな果実味よりも、海風や乾いた土地を思わせるハーブ、苦味、塩味の重なりに注目しています。

こんな方におすすめ
地中海らしい爽やかな白が好きな方。柑橘、ハーブ、ほろ苦さのあるワインを楽しみたい方に。

お食事と
魚介、貝類、オリーブ、香草料理、フリット、白身肉などに。

呼び方について
南フランスでは「ロール」と呼ばれることがあります。

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