シャルドネ[白ぶどう]
CHARDONNAY
柑橘やりんご、白い果実を思わせる香りを持ち、 土地や気候、造り手の仕事によって大きく表情を変えるシャルドネ。 軽快で緊張感のある白から、熟成による奥行きを備えた一本まで楽しめます。
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シャルドネとは
ブルゴーニュを代表し、現在では世界各地で栽培される白ブドウ品種です。
白ワインだけでなく、シャンパーニュをはじめとする発泡性ワインにも用いられます。
香りと味わい
柑橘、りんご、洋梨、白桃などを思わせる果実香。
産地や熟度、樽や澱との熟成によって、
張りのある味わいから豊かで複雑な表情まで生まれます。
サリューの視点
樽の香りや濃さだけでなく、
畑の土壌、収穫時期、自然な発酵による質感の違いに注目しています。
造り手の考え方が映りやすく、同じ品種を飲み比べる楽しさの大きい品種です。
こんな方におすすめ
すっきりした白から厚みのある白まで幅広く楽しみたい方。
産地や造り手による違いを感じてみたい方に。
お食事と
魚介、鶏や豚の料理、クリーム料理、きのこ、
バターやチーズを使った料理などに。
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SOLD OUT
3,520円(税込)
白:[2022] ポワン・ド・ヴュ ブラン ヴァン・ド・フランス (ジェフ・カレル) / Point de Vue Blanc Vin de France (Jeff Carrel) -
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16,500円(税込)
【同時購入条件あり】白泡:[2021] ヴィトライユ(アレクサンドル・シャイヨン)/Vitrail(Alexandre Chaillon)【会員限定】 -
SOLD OUT
18,700円(税込)
【同時購入条件あり】白泡:[2020] ディプロドキュス(アレクサンドル・シャイヨン)/Diplodcus(Alexandre Chaillon)【会員限定】 -
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9,350円(税込)
白甘口:[NV] マクヴァン・デュ・ジュラ ブラン(ジェローム・アルヌー)/Macvin du Jura Blanc(Jérôme Arnoux) -
SOLD OUT
7,150円(税込)
白(産膜酵母熟成):[NV] アルボワ・シャルドネ・サヴァニャン・ニュアンス(ジェローム・アルヌー) /Arbois Chardonnay-Savagnin Nuance -
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6,820円(税込)
白:[2023] アルボワ シャルドネ イニシアル(ジェローム・アルヌー)/Arbois Chardonnay Initial(Jérôme Arnoux) -
SOLD OUT
6,600円(税込)
白泡:[2018] クレマン・デュ・ジュラ エクストラ・ブリュット ゼロ・ドサージュ(ジェローム・アルヌー)/Crémant du Jura Extra Brut « Zero D -
SOLD OUT
6,050円(税込)
白泡:[2022] クレマン・デュ・ジュラ ブリュット・ナチュール エレガンス(ジェローム・アルヌー)/Crémant du Jura Brut Nature «Elegance& -
SOLD OUT
4,070円(税込)
白:[2024] コンクリート ビアンコ(デ フェルモ)/Concrete Bianco(De Fermo) -
SOLD OUT
6,600円(税込)
白泡:[2023] ヴァン・ムスー フー デュ ロワ(プティ・ロワ)/Vin Mousseux Fou du Roy(Petit-Roy)【会員限定】 -
SOLD OUT
3,080円(税込)
白:[2024]シャルドネ(ムーン・レンジ)/Chardonnay (Moon Range) -
SOLD OUT
4,290円(税込)
白微泡:[2024]ペット・ナット(ムーン・レンジ)/Pet Nat (Moon Range) -
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3,410円(税込)
オレンジ:[2024]ヴァン・オランジュ(ムーン・レンジ)/Vin Orange (Moon Range) -
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4,235円(税込)
白:[2024] シプレ・ド・トワ(ドメーヌ・フォン・シプレ)/VdF Cyprès de Toi Blanc(Domaine Font Cyprès) -
SOLD OUT
20,350円(税込)
【同時購入条件あり】白泡:[2021] レ・クチュール(アンス)/Les Coutures(INSU)【会員限定】 -
SOLD OUT
4,950円(税込)
オレンジ:[2024] オレンジ(クリスティーナ・ワインズ)/Orange(Christina Wines) -
SOLD OUT
7,480円(税込)
白:[2024] ヨヨ(ラ・トゥルトゥルカ)/YoYo(Jaufré Mas)【会員限定】 -
SOLD OUT
3,520円(税込)
白:[2024] ラリオン(ダニエーレ・ピッチニン/ムーニ)/Larion (Daniele Piccinin / Muni) -
SOLD OUT
5,280円(税込)
白:[2024] ダム・ド・オンザー(ヴィクトール・エ・マルソー)/Dame de Onza Heures (Victor & Marceau) -
SOLD OUT
20,900円(税込)
【同時購入条件あり】白泡:[2023] ブーヴェ BSL R.23(コーズ)/BOUVET BSL R.23(COSE)【会員限定】 -
SOLD OUT
4,290円(税込)
白泡:[NV] クレマン・アン・シャティヨネ ブリュット・トラディション(ドメーヌ・オーレリアン)/chatillonnais Brut Tradition -
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3,025円(税込)
【同時購入条件】白:1000ml:[NV25] VdT ブラン(ルイ・ジュリアン)/VdT Blanc NV25(Louis Julian)【PayPay不可】【会員限定】 -
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4,950円(税込)
オレンジ:[2021] チャーチャ(マカト)/Chacha(Macatho) -
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8,085円(税込)
白:[2022-2023] VdF ザ・ブラン(ドメーヌ・ラ・ボエム)/VdF The Blanc (Domaine La Boheme) -
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5,500円(税込)
白:[2024] 《黒山黄月》パラヘ・アルタミラ シャルドネ(ロカマドレ)/Paraje Altamira Chardonnay 2024(Rocamadre) -
SOLD OUT
3,080円(税込)
白微泡:[2025] ペットナット・ワイルド(クォーサ・ワインズ)/Pet Nat Wild (Quasar Wines) -
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12,650円(税込)
白泡:[2022] シャンパーニュ・ルイゾン・リヴィエール(ルイゾン・リヴィエール)/Champagne Louison Rivière (Louison Rivière) -
SOLD OUT
3,520円(税込)
白:[2022] ビュジェ・シャルドネ レ・コート(イヴ・デュポール)/Bugey Chardonnay Les Cotes(Yves Duport)【80】 -
SOLD OUT
10,780円(税込)
白泡:[NV] プルミエ・クリュ・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン(マリオン・ペルスヴァル)/1er Cru Reserve Blanc de Blancs(Marion Perseval)【80】 -
SOLD OUT
4,840円(税込)
白:[2024] ブルゴーニュ・シャルドネ(ラ・スール・カデット)/Bourgogne Chardonnay(La Soeur Cadette)

