シュド・ウエスト(南西)地方[フランス]
SOUTHWEST FRANCE
ボルドーの東からピレネー山脈の麓まで、 小さな産地と土地固有の品種が点在するフランス南西部。 古い品種や畑を守りながら、自然な発酵で瑞々しく仕立てる造り手に出会える、 ナチュラルワインの豊かな地域です。
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主なエリア
Bergerac|ベルジュラック周辺
Cahors|ロット川流域
Gaillac|タルン地方
Fronton|トゥールーズ北部
Madiran・Jurançon|ピレネー山脈北麓
Côtes de Gascogne|ガスコーニュ地方
南西地方の個性
マルベック、タナ、ネグレット、デュラス、フェール・セルヴァドゥなどの赤品種、
モーザック、コロンバール、プティ・マンサン、
グロ・マンサンなどの白品種が残ります。
地域ごとに気候と品種が異なり、軽快なワインから骨格と熟成力のある一本まで多彩です。
サリューの視点
サリューでは、有名な国際品種だけでなく、
地域に残る古い品種や混植された畑を大切にする造り手に注目しています。
強い抽出や樽の印象ではなく、土着品種の野性味、酸、ハーブ、
自然な発酵が生む飲み心地を楽しめるワインを選んでいます。
こんな方におすすめ
まだ知らない土着品種を試してみたい方。
果実、土、ハーブ、スパイスの香りを持つワインが好きな方。
軽やかなものから個性的なものまで、幅広く探してみたい方に。
お食事と
シャルキュトリー、鴨や豚の料理、豆や根菜の煮込み、
きのこ料理、香辛料を使った料理、熟成チーズなどに。
爽やかな白は魚介やハーブを使った料理にも合わせやすいです。
主な取扱生産者
シャトー・レスティニャック、シモン・ビュッセー、
サンドリーヌ・ファルジア、ラ・コロンビエール、
ドメーヌ・フィレモン、ル・ジョン・ブラン、
ル・バロイエ、シャトー・ラフィット、
ドミニク・アンドリアン ほか
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SOLD OUT
3,080円(税込)
赤:[2024] ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ル・ポン・デュ・ディアーブル(ドメーヌ・ジョベール/ヴィニフィエ・パー・ジュンコ) -
SOLD OUT
5,280円(税込)
白:[2022] ロワン・ドゥ・ルイユ(ドメーヌ・ゲイラール)/Loin de L’Oeil (Domaine Gayrard) -
SOLD OUT
3,960円(税込)
赤:[2022] ブロコル(ドメーヌ・ゲイラール)/Braucol (Domaine Gayrard)
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SOLD OUT
4,180円(税込)
赤:[2023] デュラス(ドメーヌ・ゲイラール)/Duras (Domaine Gayrard) -
SOLD OUT
2,970円(税込)
白:[2024] コート・デュ・マルマンデ・ブラン・セミヤック(ドメーヌ・ボネ)/Cote du Marmandais Blanc Semillac (Domaine Bonnet) -
SOLD OUT
2,970円(税込)
赤:[2023] コート・デュ・マルマンデ・ルージュ・セミヤック(ドメーヌ・ボネ)/Cote du Marmandais Rouge Semillac (Domaine Bonnet) -
SOLD OUT
5,500円(税込)
オレンジ:[2023] ブリュタル!!!・ブラン (ラ・ソルガ)/ Blutal !!! Blanc (La Sorga) -
SOLD OUT
6,050円(税込)
白微泡:[2023] メートル・スプリンター ペットナット(ラ・ソルガ)/Maître Splinter P.N (La Sorga) -
SOLD OUT
3,190円(税込)
白:[2023] ベルジュラック・ブラン(スワイナリール・バロイエ)/Bergerac Blanc (Le Barouillet) -
SOLD OUT
3,190円(税込)
白(やや甘):[2023] グイヤット(スワイナリール・バロイエ)/La Gouyata (Le Barouillet) -
SOLD OUT
4,290円(税込)
白甘口:[2021] モンバザール(スワイナリール・バロイエ)/Monbazarl 2021 (Le Barouillet) -
SOLD OUT
5,170円(税込)
赤:[2022] ヴァスコ・ド・ガメ(ドメーヌ・ド・ラ・コンブ・オ・レーヴ)
/VdF Vasco de gamay (Domaine de La Combe aux Rêves)
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SOLD OUT
5,170円(税込)
赤:[2022] テール・デ・ラングー(ドメーヌ・ド・ラ・コンブ・オ・レーヴ)
/VdF Terre des Rangoux (Domaine de La Combe aux Rêve -
SOLD OUT
3,630円(税込)
白:[2023] エイタ ブラン(ドメーヌ・デュ・モンコー)/Hèita BLANC (Domaine du Moncaut) -
SOLD OUT
4,730円(税込)
白:[2024] ココリット・ブラン(ル・プレ・ヴェール)/Coccolithe Blanc (Le Pré Vert) -
SOLD OUT
4,730円(税込)
オレンジ:[2023] クゥシ・クゥサ(ル・プレ・ヴェール)/Couci-couça (Le Pré Vert) -
SOLD OUT
3,960円(税込)
ロゼ:[2024] チア・チア(ル・プレ・ヴェール)/Tia Tia (Le Pré Vert) -
SOLD OUT
2,970円(税込)
赤:[2020] ガメイ(2P プロダクション)/VdF Gamay (2P Production) -
SOLD OUT
2,970円(税込)
赤:[2018] ミックス(2P プロダクション)/VdF Mix (2P Production) -
SOLD OUT
2,970円(税込)
赤:[2019] ミックス(2P プロダクション)/VdF Mix (2P Production) -
SOLD OUT
2,530円(税込)
オレンジ:[2017] メスキン・コンタクト(2P プロダクション)/VdF Meskin Contact (2P Production)【会員限定】 -
SOLD OUT
4,620円(税込)
オレンジ:[2023] ウヴレ・レ・ギメ(ラ・ボンヌ・ピヨッシュ)/Ouvrez les guillemets (La Bonne Pioche) -
SOLD OUT
4,290円(税込)
白微泡:[2024] サンプル・エ・ファンキー(ラ・ボンヌ・ピヨッシュ)/Simple et Funky 2024(La Bonne Pioche) -
SOLD OUT
2,420円(税込)
白:[2024] ル・プティ・ヴァリ・セック(シャトー・ヴァリ)/Le Petit Vari sec(Château Vari)
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SOLD OUT
2,640円(税込)
白:[2024] ベルジュラック・セック(シャトー・ヴァリ)/Bergerac Sec(Château Vari)
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SOLD OUT
2,860円(税込)
赤:[2021] ベルジュラック・ルージュ(シャトー・ヴァリ)/Bergerac Rouge(Château Vari)
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SOLD OUT
4,620円(税込)
白微泡:[2023] マレ・オート(セバスチャン・フェザス)/Marée Haute(Sebastien Fezas) -
SOLD OUT
3,960円(税込)
白:[2022] パルティ・フィーヌ(セバスチャン・フェザス)/Partie Fine(Sebastien Fezas) -
SOLD OUT
6,600円(税込)
白(産膜酵母):[2020] ラ・ヴォワル(セバスチャン・フェザス)/La Voile(Sebastien Fezas) -
SOLD OUT
3,960円(税込)
赤:[2023] レイジ・アゲンスト・ザ・ボンボッシュ(ラ・ボンヌ・ピヨッシュ)/Rage Against the Bomboche (La Bonne Pioche)

