シャンパーニュ地方[フランス]
CHAMPAGNE
華やかな乾杯のためだけでなく、畑から生まれる一本のワインとして楽しむシャンパーニュ。 サリューでは、自ら畑を耕し、醸造まで担うグローワーを軸に、 区画、品種、収穫年、熟成の違いが伝わるキュヴェをご紹介します。
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主なエリア
Reims|モンターニュ・ド・ランス
Épernay|ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
Avize・Le Mesnil-sur-Oger|コート・デ・ブラン
Troyes・Les Riceys|コート・デ・バール
シャンパーニュの個性
ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを中心に、
冷涼な気候と石灰質を含む多様な土壌から、緊張感のある酸と繊細な泡が生まれます。
同じ産地でも、品種、区画、収穫年、リザーヴワイン、熟成期間によって表情は大きく変わります。
サリューの視点
ブランドの知名度よりも、誰がどの畑を耕し、
そのブドウをどのような考えでワインにしたかを大切にしています。
単一区画や単一品種、単一年、低ドザージュなど、
土地と造り手の個性が見えるグローワー・シャンパーニュに注目しています。
こんな方におすすめ
シャンパーニュを食前酒だけでなく、一本のワインとして味わいたい方。
泡の細かさだけでなく、酸、果実、塩味、熟成による奥行きを楽しみたい方。
村や畑、造り手による違いを比べてみたい方に。
お食事と
魚介、寿司、揚げ物、シャルキュトリー、鶏料理、きのこ料理、
熟成チーズなどに。キュヴェの個性に合わせて、食事を通して楽しめます。
主な取扱生産者
ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、セドリック・ブシャール、
ストロエベル、マリー・クルタン、レミ・ルロワ、
ムーゾン・ルルー・エ・フィス、トーマ・ペルスヴァル、
マキシム・ウディエット、ジョルジュ・レミ ほか
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12,650円(税込)
白泡:[2022/2023] アッサンブラージュ(ルイゾン・リヴィエール)/Assemblage(Louison Rivière) -
12,650円(税込)
白泡:[2022] クラマン(ルイゾン・リヴィエール)/Cramant(Louison Rivière) -
18,260円(税込)
白泡:[2021] ル・ジャルディノ(アモリー・ボーフォール)/Le Jardinot (Amaury Beaufort) -
12,100円(税込)
白泡:[NV] サルマット・キャトル(ペリンヌ・フレヌ)/Sarmate IV(Perrine Fresne) -
14,300円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2022] レ・テール・ジョーヌ(オーレリアン・ルメール)/Les Terres Jaunes(Aurelien Lemaire) -
14,300円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2021] ラ・トンペット(オーレリアン・ルメール)/La Trempette(Aurelien Lemaire) -
8,360円(税込)
白泡:[NV] ブリュット・アッシュ(リシャール・シュルラン)/Brut - H (Assemblage Traditionnel)(Richard Cheurlin) -
9,680円(税込)
白泡:[NV] ブリュット・ウルトラディション(ラエルト・フレール)/Brut Ultradition(Laherte Frères) -
8,250円(税込)
白泡:[NV]369M(ドメーヌ・ド・モンドヴィル)/369M (Domaine de Mondeville)【会員限定】 -
8,250円(税込)
赤:[2020]ラ・ヴォワ・ド・シャネ(ドメーヌ・ド・モンドヴィル)/La Voie de Chanay (Domaine de Mondeville)【会員限定】 -
19,800円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2019]レ・ヴォワミサ(ミニエール)/LES VOIRMISSA (Minière F&R) -
19,800円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2019] レ・モワノー(ミニエール)/Les Moineaux(Minière) -
19,800円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2019] ラ・ヴィーニュ・ア・アルフレッド(ミニエール)/La Vigne à Alfred(Minière) -
12,650円(税込)
白泡:[B23] ラ・シャルボートゥリ(エレーヌ・シャルボー)/La Charbauterie(Hélène Charbaut)【会員限定】 -
11,220円(税込)
白泡:[2014] シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン キュヴェ・アレクサンドリーヌ・ノンドゼ(クリストフ・ルフェーヴル)/Alexandrine non dosé -
10,120円(税込)
白泡:[NV] プルミエ・クリュ・トラディション(マリオン・ペルスヴァル)/1er Cru Tradition(Marion Perseval)【80】 -
10,450円(税込)
白泡:[NV] プルミエ・クリュ・プリヴィレージュ・ブラン・ド・ノワール(マリオン・ペルスヴァル)/1er Cru Blanc de Noirs(Marion Perseval)【80】 -
SOLD OUT
20,900円(税込)
【同時購入条件】白泡:[2016] ミレジメ(ブリジット・ファロン)/Millesime 2016(Brigitte Fallon)【会員限定】 -
SOLD OUT
15,400円(税込)
【同時購入条件】白泡:[B21] アヴィシア(ブリジット・ファロン)/Avysia(Brigitte Fallon)【会員限定】 -
SOLD OUT
17,710円(税込)
白泡:[NV/2020] ドゥ・クワ・チュ・メレ・チュ?(アモリー・ボーフォール)/ De Quoi Te Meles Tu? (Amaury Beaufort) -
SOLD OUT
46,200円(税込)
ロゼ泡:1500ml:[2021] ドゥ・クワ・チュ・メレ・チュ?・マグナム(アモリー・ボーフォール)/De Quoi Te Mêles-Tu? MAG (Amaury Beaufort) -
SOLD OUT
11,000円(税込)
白泡:[NV/2020] アンフリュアンス(ミニエール)/Influence (MINIÈRE F & R) -
SOLD OUT
12,100円(税込)
白泡:[NV/2020] ブリュット・ゼロ(ミニエール)/Brut Zéro (MINIÈRE F & R) -
SOLD OUT
13,200円(税込)
ロゼ泡:[NV/2021] アンフリュアンス・ロゼ(ミニエール)/Influence Rosé (MINIÈRE F & R) -
SOLD OUT
14,300円(税込)
白泡:[NV/2020] ブラン・アブソリュ(ミニエール)/Blanc Absolu (MINIÈRE F & R) -
SOLD OUT
19,800円(税込)
白泡:[2018] レ・ヴォワミサ(ミニエール)/Les Voirmissa (MINIÈRE F & R) -
SOLD OUT
19,800円(税込)
【ご購入条件あり】白泡:[2018] ラ・ヴィーニャ・アルフレッド(ミニエール)/La Vigne à Alfred (MINIÈRE F & R) -
SOLD OUT
20,900円(税込)
【ご購入条件あり】白泡:[2015] サンビオーズ(ミニエール)/Symbiose (MINIÈRE F & R)
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SOLD OUT
19,800円(税込)
【※ご購入条件あり】白泡:[2009+2010] ラッサンブラージュ・ド・ラ・マリサ(メゾン・パチュール)/L’Assemblage de la Marysa(Maison Pature)
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SOLD OUT
17,600円(税込)
【※ご購入条件あり】白泡:[2013] ラ・マリサ(メゾン・パチュール)/La Marysa(Maison Pature)

