リースリング[白ぶどう]
RIESLING
柑橘やりんご、白い花を思わせる香りと、 透明感のある伸びやかな酸が魅力のリースリング。 辛口から甘口、発泡性ワインまで、土地と熟度による多彩な表情を楽しめます。
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リースリングとは
ドイツを代表し、アルザスやオーストリアなどでも栽培される白ブドウ品種です。
冷涼な土地で長い成熟期間を経て、酸を保ちながら熟します。
香りと味わい
レモン、青りんご、桃、白い花などを思わせる香り。
辛口、やや甘口、貴腐甘口、発泡性ワインなど幅広いスタイルがあります。
サリューの視点
甘辛だけで分けず、
土壌の違い、果実の熟度、発酵の進み方が生む酸と質感のバランスに注目しています。
こんな方におすすめ
酸のきれいな白や、香りと透明感のあるワインが好きな方。
産地や残糖による違いを飲み比べたい方に。
お食事と
魚介、豚料理、発酵食品、スパイス料理、
アジア料理、チーズなどに。
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SOLD OUT
7,150円(税込)
白:[2021] リースリング・グラン・クリュ キルシュベルグ・ド・バール(ドメーヌ・ギュップ)/ RIESLING GRAND CRU KIRCHBERG (Dm GOEPP) -
SOLD OUT
4,180円(税込)
薄オレンジ:[2022] コンタクト・ヴァイス (フィリップ・ラルド)/ Kontakt weiss (Philip Lardot) -
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4,950円(税込)
オレンジ:[2021] 《伯爵》デァ・グラーフ(フィリップ・ラルド)/ der Graf (Philip Lardot) -
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8,580円(税込)
白:[2021] リースリング グランクリュ ムエンシュベルグ(ジュリアン・メイエー)/ Riesling GC Muencheberg (Julien Meyer)【会員限定】 -
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5,170円(税込)
白:[2022] グラニット(フロリアン・ベック・ハートウェグ)/ Granit(Florian)【会員限定】 -
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5,720円(税込)
白:[2021] リースリング ル シャン デ アルエット(クリスチャン・ビネール)/ Riesling Le Champ des Alouettes (Christian Binner) -
SOLD OUT
5,720円(税込)
白:[2020&21] リースリング・サロン・デ・バン(クリスチャン・ビネール)/ Le Salon des Bains (Christian Binner) -
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6,600円(税込)
白:[2017] コート ダムルシュヴィール(クリスチャン・ビネール)/Cotes d'Ammerschwhir (Christian Binner) -
SOLD OUT
7,700円(税込)
白:[2017]《K》 グラン・クリュ・ケフェルコフ(クリスチャン・ビネール)/ GC Kaefferkopf -
SOLD OUT
4,840円(税込)
ロゼ:[2022&23]エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ロゼ(クリスチャン・ビネール)/ Elsassisch is Bombisch Rose -
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4,290円(税込)
白:[2023] ブラン・ア・トロワ(ドメーヌ・イン・ブラック)/ BLANC A TROIS (DOMAINE IN BLACK) -
SOLD OUT
3,850円(税込)
白:[2022] ボーラ・ビアンコ(カルパネーゼ・エリーザ)/bora bianco (Carpanese Elisa) -
SOLD OUT
4,620円(税込)
白:[2021] リースリング キツェックザウザル(シャウアー)/Riesling Kitzeck-Sausal (Schauer) -
SOLD OUT
7,700円(税込)
白微泡:[2021] VdT ヴァン・エフェルヴェサン・サン・ザアオペー・ラペロ(アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ) /Vin effervescent sans aop -
SOLD OUT
5,280円(税込)
オレンジ微泡:[2022] ビビブリュボボ(オシェール)/BIBIBULBOBO (Hausherr) -
SOLD OUT
3,630円(税込)
赤微泡:[2022] ヴァン ド ラガンバ フラウエン パワー (ヴァイングート・ヴェルナー)/Vin de Lagamba Frauen Power (Wörner) -
SOLD OUT
4,180円(税込)
白:[2022] マルト ヴァイス(ヴァイングート・ヴェルナー)/Marto Weiss (Weingut Wörner) -
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5,500円(税込)
白泡:[2020] クレマン・ダルザス エクスト ラ・ブリュット(リーフェル)/Crémant d'Alsace Extra Brut (Rieffel) -
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8,140円(税込)
白酸化熟成:500ml:[2017] リースリングGC オキシダティフ(ドメーヌ・エンゲル)/Riesling Grand Cru Oxydatif(Domaine ENGEL) -
SOLD OUT
3,630円(税込)
白:[2022] ヴァイス(ヴァイングート・マン)/Weiss (Weingut Mann) -
SOLD OUT
4,620円(税込)
白:[2021] プァプァ ヴァイスリースリング(ヴァイングート・マン)/Purpur Riesling (Weingut Mann) 【会員限定】 -
SOLD OUT
4,400円(税込)
白:[2022] リースリング グラウブルグンダー(ヴァイングート・マン)/Riesling Grauburgunder (Weingut Mann) 【会員限定】 -
SOLD OUT
3,740円(税込)
赤:[2022] ロートリヒ(ヴァイングート・マン)/Rotlich (Weingut Mann) -
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6,600円(税込)
白:[2019] ル ブラン ド セッピ(クリスチャン・ビネール)/ Le Blanc de Seppi (Christian Binner)【会員限定】 -
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9,350円(税込)
白:[2013] ル スカラベ デュ タン パッセ(クリスチャン・ビネール)/ Le Scarabée du Temps Passéh (C Binner) -
SOLD OUT
7,150円(税込)
白:[2020] リースリング ヒンテルベルグ(クリスチャン・ビネール)/ Riesling Hinterberg(Christian Binner)【会員限定】 -
SOLD OUT
6,050円(税込)
白泡:[2019] クレマン ダルザス(クリスチャン・ビネール)/Cremant dʼAlsace (Christian Binner) -
SOLD OUT
2,860円(税込)
白:[2022] ビオ・オーラ(ヘイダー)/Bio Aura (Haider) -
SOLD OUT
4,730円(税込)
白:[2020] キング クリエイター (ソイル セラピー)/ King Creator (Soil Therapy) -
SOLD OUT
9,900円(税込)
白:1500ml:[2020] キング クリエイター マグナム (ソイル セラピー)/ King Creator (Soil Therapy)

