リースリング[白ぶどう]
RIESLING
柑橘やりんご、白い花を思わせる香りと、 透明感のある伸びやかな酸が魅力のリースリング。 辛口から甘口、発泡性ワインまで、土地と熟度による多彩な表情を楽しめます。
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リースリングとは
ドイツを代表し、アルザスやオーストリアなどでも栽培される白ブドウ品種です。
冷涼な土地で長い成熟期間を経て、酸を保ちながら熟します。
香りと味わい
レモン、青りんご、桃、白い花などを思わせる香り。
辛口、やや甘口、貴腐甘口、発泡性ワインなど幅広いスタイルがあります。
サリューの視点
甘辛だけで分けず、
土壌の違い、果実の熟度、発酵の進み方が生む酸と質感のバランスに注目しています。
こんな方におすすめ
酸のきれいな白や、香りと透明感のあるワインが好きな方。
産地や残糖による違いを飲み比べたい方に。
お食事と
魚介、豚料理、発酵食品、スパイス料理、
アジア料理、チーズなどに。
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SOLD OUT
3,850円(税込)
白:[2022/2023] メール エ コキヤージュ(ジュリアン・メイエー)/Mer & Coquillages(Julien Meyer) -
SOLD OUT
6,050円(税込)
白:[2020] リースリング グリッテルマット(ジュリアン・メイエー)/Riesling Grittermatte(Julien Meyer) -
SOLD OUT
6,270円(税込)
オレンジ:[2023] アルザス・リースリング・オリジン(マセラシオン)(ジャン・マルク・ドレイヤー)/Riesling Origin Maceration(Jean Marc -
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3,190円(税込)
白:[2023] デフィネトリートゥデイ(ヘイダー)/Definitely today(Haider) -
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3,960円(税込)
白:[2023] フローラ(ミヒャエル・ギンドル)/Flora(Michael Gindl) -
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4,070円(税込)
白:[2023] エルサッシッシュ・イズ・ボンビッシュ(クリスチャン・ビネール)/Elsassisch is Bombisch(Christian Binner) -
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7,480円(税込)
オレンジ:[2018] スカラベ スキンタッチ(クリスチャン・ビネール)/Le Scarabée Skin Touch(Christian Binner) -
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6,600円(税込)
白:[2019] リースリング・ビルドストックレ(ローラン・バーンワルト)/Riesling Bildstoeckle(Laurent Bannwarth) -
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4,950円(税込)
白:[2023] カール・ラ・ナチュール・エ・ベル(オリヴィエ・カルル)/Car la Nature est Belle(Olivier Carl) -
SOLD OUT
4,950円(税込)
白:[2020] カール・ラ・ナチュール・エ・ドゥース(オリヴィエ・カルル)/Car la Nature est Douce(Olivier Carl) -
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4,400円(税込)
瓶傷:オレンジ:[2017-2022] エッシャープ・ディ・ガルン (アンドレ・ロレール)/Esch Hab di Garn (Andre Rohrer) -
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5,445円(税込)
白:[2022] リースリング・ナチュール(ローラン・バーンワルト)/Riesling Nature(Laurent Bannwarth) -
SOLD OUT
3,410円(税込)
白:[2022] ミッレウーヴェ・ビアンコ(ニコラ・マンフェッラーリ)/Milleuve Bianco(Nicola Manferrari) -
SOLD OUT
5,390円(税込)
白:[2023] リースリング(ピエール・フリック)/Riesling (Pierre Frick) -
SOLD OUT
5,500円(税込)
【単品購入不可】白:[2023]アルザス リースリング・ド・グレ・ウ・ド・フォル(カトリーヌ・リス)/ AC Alsace Blanc De Grès ou de Force (RISS -
SOLD OUT
4,950円(税込)
オレンジ:[2022] オレンジ(クリスティーナ・ワインズ)/PRANGE (CHRISTINA WINES) -
SOLD OUT
3,520円(税込)
白:[2022] ポワン・ド・ヴュ ブラン ヴァン・ド・フランス (ジェフ・カレル) / Point de Vue Blanc Vin de France (Jeff Carrel) -
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4,620円(税込)
白微泡:[2023] ペット・ナチュレル(シューデル)/Pet Naturel (Schodl)【会員限定】 -
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3,960円(税込)白:[2023] シェーンベルク・リースリング(ニビル)/Grundstein Riesling (NIBIRU)
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SOLD OUT
5,500円(税込)
ロゼ:[2022] クロスピフ(ブール・ピフ)/ CROSSPIF (BOURRE PIF) -
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3,740円(税込)
白:[2022&2023] サヴール(クリスチャン・ビネール)/ Saveurs (Christian Binner)【会員限定】 -
SOLD OUT
8,690円(税込)
白:[2020]《S》リースリング サ ガズイユ グランクリュ シュロスベルグ(クリスチャン・ビネール)/Gazouille GC Schlossberg(Christian Binner) -
SOLD OUT
8,800円(税込)
白:[2020]《W》リースリング グランクリュ ヴィネック シュロスベルグ(クリスチャン・ビネール)/Riesling Wineck Schlossberg (Christian Binner) -
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5,720円(税込)
白:[2020] リースリング グラニット (マルク・テンペ)/ Riesling Granite(Marc Tempe) -
SOLD OUT
4,620円(税込)
ラベル不良:オレンジ:[2022] リースリング フルール・ド・ポー(レオ・ディリンジャー)/Riesling - Fleur de peau (Léo Dirringer) -
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4,180円(税込)
白:[2023] アルザス(アインハート)/Alsace (Einhart)【会員限定】 -
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6,600円(税込)
オレンジ:[2022] ウェステルベルク(アインハート)/Westerberg (Einhart) -
SOLD OUT
6,600円(税込)
オレンジ:[2021] コリーヌ・デ・ゾンシァン(アインハート)/Colline des Anciens (Einhart) -
SOLD OUT
4,400円(税込)
オレンジ:[2017-2022] エッシャープ・ディ・ガルン (アンドレ・ロレール)/Esch Hab di Garn (Andre Rohrer) -
SOLD OUT
4,070円(税込)
白:[2022] エル ヴァンドゥー アー 《旧アルザス・ブラン》(ソイル セラピー)/L22A (Soil Therapy)

