シャルドネ[白ぶどう]
CHARDONNAY
柑橘やりんご、白い果実を思わせる香りを持ち、 土地や気候、造り手の仕事によって大きく表情を変えるシャルドネ。 軽快で緊張感のある白から、熟成による奥行きを備えた一本まで楽しめます。
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シャルドネとは
ブルゴーニュを代表し、現在では世界各地で栽培される白ブドウ品種です。
白ワインだけでなく、シャンパーニュをはじめとする発泡性ワインにも用いられます。
香りと味わい
柑橘、りんご、洋梨、白桃などを思わせる果実香。
産地や熟度、樽や澱との熟成によって、
張りのある味わいから豊かで複雑な表情まで生まれます。
サリューの視点
樽の香りや濃さだけでなく、
畑の土壌、収穫時期、自然な発酵による質感の違いに注目しています。
造り手の考え方が映りやすく、同じ品種を飲み比べる楽しさの大きい品種です。
こんな方におすすめ
すっきりした白から厚みのある白まで幅広く楽しみたい方。
産地や造り手による違いを感じてみたい方に。
お食事と
魚介、鶏や豚の料理、クリーム料理、きのこ、
バターやチーズを使った料理などに。
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12,100円(税込)
【同時購入条件】白:[2023] ラ・キュヴェ・デュ・ジョパン(ジュリアン・クランカン)/La Cuvee du D'Jopin(Julien Crinquand)【会員限定】 -
16,720円(税込)
白泡:[2023] ブリュット・ナチュール ヴァン・ムスー・ブラン ラ・ビュル・ダメリー(ドメーヌ・ビアンネメ) -
6,160円(税込)
白:[2022] ラ・ルナ・ブラン(ドメーヌ・ブルノ・デュシェン)/La Luna Blanc(Bruno Duchêne) -
6,490円(税込)
ロゼ:[2024] ウーシア(クロ・バトー)/Ousia(Clos Bateau)【会員限定】 -
7,260円(税込)
白:[2024] バトー・ブラン(クロ・バトー)/Bateau Blanc(Clos Bateau)【会員限定】 -
3,080円(税込)
白:[2025] ライセンス・スリー・ブラン(ラ・ガランス)/Licence III Blanc(La Garance) -
4,840円(税込)
白泡:[NV] ヴァン・ムスー アトモスフェール ジョー・ランドロン ミシェル・トルメーラベル(ドメーヌ・ランドロン)/Vin Mousseux Atmosphères Jo Landron -
10,560円(税込)
白:[2023] シャルドネ(ドメーヌ・ド・サン・ピエール)/Chardonnay(Domaine de Saint Pierre / Fabrice Dodane)【会員限定】 -
13,200円(税込)
白:[2022] シャトー・ルナール(ドメーヌ・ド・サン・ピエール)/Chateau Renard(Domaine de Saint Pierre)【会員限定】 -
3,630円(税込)
白:[2024] グランセルヴァ(イル・カヴァッリーノ/サウロ・マウレ)/Granselva(Il Cavallino / Sauro Maule) -
7,700円(税込)
白甘:[NV] キルト ヴァン・ド・リクール(レ・ボット・ルージュ)/Kilt Vin de Liqueur(Les Bottes Rouges) -
10,230円(税込)
オレンジ:[2022/2023] ノー・ミルク・トゥディ(レ・ボット・ルージュ)/No Milk Today(Les Bottes Rouges) -
9,350円(税込)
白:[2022] レオン(レ・ボット・ルージュ)/Leon(Les Bottes Rouges) -
31,900円(税込)
白:[2023] サン・トーバン プルミエ・クリュ ラ・シャトニエール ラ・ソヴァージュ(ヴァン・ノエ)/Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière ”La Sau -
31,900円(税込)
白:[2023] サン・トーバン プルミエ・クリュ ラ・コンブ シャドウズ(ヴァン・ノエ)/Saint-Aubin 1er Cru La Combe “Shadows”(Vin Noe) -
3,080円(税込)
白:[2023] ブラン・ビーノ(ジャン・マリー・ランベール)/Blanc Bino(Jean-Marie Rimbert) -
10,780円(税込)
オレンジ:[2022] ヨーゼフ(アンジェ)/Josef(Anze Ivančič) -
12,650円(税込)
白泡:[B23] ラ・シャルボートゥリ(エレーヌ・シャルボー)/La Charbauterie(Hélène Charbaut)【会員限定】 -
9,020円(税込)
白:[2024] ル・ブラン(ノヴィス/イヴ・ロイ)/Le Blanc(Novice / Yves Roy) -
8,690円(税込)
オレンジ:[2022/2023] マセラート(バティスト・ランボ)/Macérator(Baptiste Ramboz)【会員限定】 -
5,280円(税込)
白:[2023] ピュイスク・メ・トゥ・アン・フルール(ル・ボワ・デュー)/Puisque Mai tout en Fleurs(Le Bois Dieu) -
5,280円(税込)
赤:[2023] モレノ・デ・ベルデ・ルナ(ル・ボワ・デュー)/Moreno de Verde Luna(Le Bois Dieu) -
6,160円(税込)
オレンジ:[2023] ロール・デュ・ソワール(ル・ボワ・デュー)/L'Or du Soir(Le Bois Dieu) -
9,900円(税込)
白:[2024] VdF ラ・ジュスティス(ドメーヌ・ブレトドー)/VdF La Justice(Domaine BRETAUDEAU) -
8,800円(税込)
白:[2023] カタリナ(ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン)/Katarina(La Vigne du Perron/Francois Grinand) -
20,680円(税込)
白:[2019] シャブリ プルミエ・クリュ ボールガール(パット・ルー)/Chablis 1er Beauregard(Pattes Loup) -
20,900円(税込)
白:[2020] シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン(パット・ルー)/Chablis 1er Vaillons(Pattes Loup) -
9,900円(税込)
白:[2020] シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ(ギョーム・オヴェルノワ)/Chardonnay Vieilles Vignes(Guillaume Overnoy)【会員限定】 -
9,020円(税込)
白:[2022] VdF アッサンブラージュ(ギョーム・オヴェルノワ)/VdF Assemblage(Guillaume Overnoy)【会員限定】 -
8,580円(税込)
白:[2023] VdF シャルミーユ(ギョーム・オヴェルノワ)/VdF Charmille(Guillaume Overnoy)【会員限定】

