シャルドネ[白ぶどう]
CHARDONNAY
柑橘やりんご、白い果実を思わせる香りを持ち、 土地や気候、造り手の仕事によって大きく表情を変えるシャルドネ。 軽快で緊張感のある白から、熟成による奥行きを備えた一本まで楽しめます。
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シャルドネとは
ブルゴーニュを代表し、現在では世界各地で栽培される白ブドウ品種です。
白ワインだけでなく、シャンパーニュをはじめとする発泡性ワインにも用いられます。
香りと味わい
柑橘、りんご、洋梨、白桃などを思わせる果実香。
産地や熟度、樽や澱との熟成によって、
張りのある味わいから豊かで複雑な表情まで生まれます。
サリューの視点
樽の香りや濃さだけでなく、
畑の土壌、収穫時期、自然な発酵による質感の違いに注目しています。
造り手の考え方が映りやすく、同じ品種を飲み比べる楽しさの大きい品種です。
こんな方におすすめ
すっきりした白から厚みのある白まで幅広く楽しみたい方。
産地や造り手による違いを感じてみたい方に。
お食事と
魚介、鶏や豚の料理、クリーム料理、きのこ、
バターやチーズを使った料理などに。
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2,915円(税込)
白:[2024] ローガン シャルドネ(ローガン・ワインズ)/Logan Chardonnay(Logan Wines) -
7,040円(税込)
甘口白:[NV] マクヴァン・デュ・ジュラ(ドメーヌ・デ・ノート・ブルー)/Macvin du Jura(Domaine des Notes Bleues) -
7,260円(税込)
白:[2021] ファブルズ・オブ・フォーバス(レ・ヴァルスーズ)/Fables of faubus(Les Valseuses) -
5,830円(税込)
ロゼ微泡:[2023] カデ・メウ・カルナヴァル?(レ・ヴァルスーズ)/Cadê meu carnaval?(Les Valseuses) -
8,800円(税込)
オレンジ:[2023] エクスペンシヴ・シット(レ・ヴァルスーズ)/Expensive shit(Les Valseuses) -
4,950円(税込)
樽白:[2025] PMTD シャルドネ(ポッペルヴァイ)/PMTD Chardonnay(Poppelvej) -
5,720円(税込)
樽白:[2025] カルト・ブランシュ・シャルドネ(BKワインズ)/Carte Blanche Chardonnay(BK Wines)【会員限定】 -
7,040円(税込)
白:[2023] シャバダ(シルヴァン・ボック)/Chabada(Sylvain Bock) -
5,940円(税込)
白:[2023] ヌ・フェ・パ・サン・ブラン(シルヴァン・ボック)/Ne Fais Pas Sans Blanc(Sylvain Bock) -
4,400円(税込)
白:[2019] VdF ブラン・ベック(ジュリアン・メルル)/VdF Blanc Bec(Julien Merle)【会員限定】 -
11,220円(税込)
白泡:[2014] シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン キュヴェ・アレクサンドリーヌ・ノンドゼ(クリストフ・ルフェーヴル)/Alexandrine non dosé -
6,380円(税込)
白:[2024] ゼフィ(コトー・ド・ラ・ポット)/Zéphyr(Coteaux de la Potte) -
4,730円(税込)
白:[2024] 《オレンジラベル》シェ・ピトー(ピエール・ゴワゼ)/Chez Pitou(Pierre Goiset) -
7,150円(税込)
白:[2022] アルボワ シャルドネ シャントメルル(ジェローム・アルヌー)/Arbois Chardonnay Chantemerle(Jérôme Arnoux) -
7,150円(税込)
白:[2022] シャランジュ(ドメーヌ・プティ・ロワ)/Challenge(Domaine Petit Roy)【会員限定】 -
11,000円(税込)
白:[2023] サン・ロマン アン シュヴロ(プティ・ロワ)/Saint Romain En Chevrot(Petit-Roy)【会員限定】 -
5,830円(税込)
白:[2023] シャルドネ(ヴァイングート・ヴァイガント)/Chardonnay (Weingut Weigand) 【会員限定】 -
3,960円(税込)
白:[2023] ザ・ストーリー・オブ・ハリー(インテレゴ)/The Story of Harry(Intellego) -
7,260円(税込)
オレンジ:[2022] ニュア(タイユール・クイユール)/Nua(Tailleurs Cueilleurs) -
2,860円(税込)
白:[2024] シャルドネ(ドメーヌ・ドー)/Chardonnay(Domaine d'O) -
5,940円(税込)
白:[2023] シャルドネ&ヴァイスブルグンダー(ニクラス・リュックリッヒ)/Chardonnay & Weissburgunder(Niklas Rückrich) -
7,535円(税込)
白微泡:[2022] VdF フェステジャール・ブラン(ドメーヌ・ラ・ボエム)/Pétillant Naturel Festejar Blanc (Domaine La Boheme) -
6,050円(税込)
白:[2024] VdF シュエット(アドリアン・ダカン)/VdF Chouette (Adrien DACQUIN) -
13,530円(税込)
[送料別]:【C】ブノワローゼンベルジュ x ロー・キ・ドール 2本セット(Salut LIMITED 2 BOTTLES)【会員限定】 -
10,120円(税込)
白泡:[NV] プルミエ・クリュ・トラディション(マリオン・ペルスヴァル)/1er Cru Tradition(Marion Perseval)【80】 -
4,730円(税込)
白:[2023] ベロ(クメティヤ・シュテッカー)/Belo 2023(Kmetija Štekar) -
5,060円(税込)
白:[2024] スフル(レ・シェ・デュ・ポール・ド・ラ・リュンヌ)/SOUFFLE 2024(Les Chais du Port de la Lune) -
6,380円(税込)
白:[2024] カリオペ(ラファエル・ギュイヨ)/CALLIOPE(Raphaëlle Guyot)【会員限定】 -
10,890円(税込)
白:1500ml:[2024] ウム マグナム(ロー・キ・ドール)/UME MAGNAUM(L'Eau qui dort)【会員限定】 -
3,960円(税込)
白:[2024] プティ・シャルドネ(レ・ヴィニョー)/Petit Chardonnay(Les Vigneaux)【会員限定】

