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エミリア・ロマーニャ州[イタリア]

EMILIA-ROMAGNA

ポー平原からアペニン山脈へと広がり、豊かな食文化とともにワインが育まれてきたエミリア・ロマーニャ。ランブルスコをはじめ、土地の日常に根づいた軽快で生命力のあるワインが魅力です。

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主なエリア
ピアチェンツァ、パルマ、モデナ、レッジョ・エミリア、ボローニャ、ロマーニャ地方など。

産地の個性
ランブルスコ各種、マルヴァジーア・ディ・カンディア、オルトゥルゴ、サンジョヴェーゼ、アルバーナなど、地域ごとに個性的な品種があります。

サリューの視点
瓶内再発酵による素朴な泡、澱を残したフリッツァンテや、食卓のために造られる飾らないワインに注目しています。

こんな方におすすめ
微発泡、軽快な赤、濁りのある泡、食事と気軽に楽しめるワインが好きな方に。

お食事と
生ハム、サラミ、パルミジャーノ、パスタ、揚げ物、肉料理などに。

主な取扱生産者
クアルティチェッロ、クローチ、アンドレア・チェルヴィーニ、サッコマーニ、ソット・イル・ノーチェ、ラ・ストッパ、カミッロ・ドナーティ、イル・ファルネートなど。

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クアルティチェッロQuarticello

マリア・ボルトロッティMARIA BORTOLOTTI

クローチCroci

アンドレア・チェルヴィーニAndrea Cervini

モンテベッラーリアMonte Bellaria

カッチャネミチCACCIANEMICI

テッラカンタ terracanta

サッコマーニSACCOMANI

ソット・イル・ノーチェSOTTO IL NOCE

ディスティーナDistina

ラ・ストッパLa Stoppa

リオロッカRio Rocca

サモディアSamodia

コイディフラヴィオレスターニKOI di Flavio Restani

アルベルトアングイッソラ（カゼ）Alberto Anguissola(Case’)

カミッロドナーティ Camillo Donati

イルファルネートIl Farneto

イルマイオーロ Il Miaolo

オルシヴィニェートサンヴィートORSI Vigneto San Vito

ヴィットーリオ　グラツィアーノVittorio Graziano

エリオーリErioli

イルヴェイIl Vei

ヤコポ・スティリアーノBriana

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