ボジョレー地区[フランス]
BEAUJOLAIS
ガメイの瑞々しい果実と、身体へ自然に入っていくような飲み心地が魅力のボジョレー。 軽やかさの奥に、古木、畑、発酵、造り手の思想が重なり、 ナチュラルワインの歴史と現在を感じられる産地です。
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主なエリア|北から南へ
Saint-Amour・Juliénas・Chénas|北部のクリュ
Moulin-à-Vent・Fleurie・Chiroubles・Morgon|中央部のクリュ
Régnié・Côte de Brouilly・Brouilly|南部のクリュ
Belleville-en-Beaujolais・Villefranche-sur-Saône|ボジョレー南部
ボジョレーの個性
主役となる品種はガメイ。
房をできるだけ崩さずに発酵させる造りも多く、
赤い果実の香りと瑞々しい口当たりを引き出します。
一方で、古木やクリュの畑からは、
土壌の違いと熟成による深さを備えたワインも生まれます。
サリューの視点
ボジョレーは、現代のナチュラルワインを語るうえで欠かせない土地です。
ジュール・ショヴェの考えに学んだ造り手たちが、
健やかなブドウと自然な発酵から、ガメイ本来の生命力を引き出してきました。
軽やかであることは、単純であることではありません。
飲み心地の奥にある畑、古木、発酵、造り手の違いに注目して選んでいます。
こんな方におすすめ
瑞々しく、軽快な赤ワインが好きな方。
赤ワインを少し冷やして気軽に楽しみたい方。
同じガメイでも、村や畑、造り手によって変わる
果実、香り、質感、余韻を比べてみたい方に。
お食事と
シャルキュトリー、パテ、鶏や豚のロースト、
きのこ、根菜、煮込み料理などに。
軽快なタイプは、焼き鳥や餃子、家庭的な洋食にも合わせやすいです。
主な取扱生産者
マルセル・ラピエール、ジャン・フォワヤール、ギィ・ブルトン、
ジョルジュ・デコンブ、クリスチャン・デュクルー、
フィリップ・ジャンボン、ヤン・ベルトラン、
レミ・デュフェイトル、ジュスタン・デュトレーヴ、
クリストフ・パカレ ほか
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オレンジ:[2022]マグダレナ(シリル・アロンソ)/Magdalena(Cyril Alonso)5,500円(税込)
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赤:[2023]プルミエール プレス デュ イエティ(シリル・アロンソ)/Premiere Presse du Yeti (Cyril Alonso)4,290円(税込)
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赤:[2022]アール ブリュット(シリル・アロンソ)/Art Brut (Cyril Alonso)4,290円(税込)
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赤:[2023]アンブル ディスー (シリル・アロンソ)/Ambre Dissous (Cyril Alonso)4,400円(税込)
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赤:[2020] ユンヌ トランシュ グルナッシュ(フィリップ・ジャンボン)/ Une Tranche Grenache ( Philippe Jambon)4,070円(税込)
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ロゼ:[2022] ユンヌ トランシュ ロゼ(フィリップ・ジャンボン)/VdF Une Tranche Rose ( Philippe Jambon)4,840円(税込)
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赤:[2023] ボジョレー・ヴィラージュ(アレックス・フォワヤール)/Beaujolais Village (ALEX FOILLARD)4,400円(税込)
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【同時購入条件】赤:[2020] キュヴェ 21550(ロミュアルド・ヴァロ)/Cuvee 21550(Romuald Valot)6,490円(税込)
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赤:[2021]ボジョレー セルメジー(バティスト ベルトラン)/Beaujolais Sermezy( Baptiste Bertrand)3,520円(税込)
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赤:[2021]ボジョレー マルシャンプト(バティスト ベルトラン)/Beaujolais Marchampt ( Baptiste Bertrand)3,630円(税込)
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赤:[2020] ラ・プティット・オゼイユ(ミッシェル・ギニエ)/La Petite Oseille ( Michel Guignier)5,940円(税込)
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赤:[2022] レ・ゾー・ザルブル(トリスタン・ランポン)/Les Aux Arbres (Tristan Rampon)5,500円(税込)
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赤:[2023] ラ・ルヴォール(ミッシェル・ギニエ)/La R'Vole ( Michel Guignier)4,840円(税込)
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白:[2021] VdT ヴァン・ド・フランス・ブラン・コパン(アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ) /Vin de France Blanc Kopin9,350円(税込)
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赤:[NV/2022] ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ドゥ・トゥートゥ・ボテ(アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ) /De Toute Beauté9,020円(税込)
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赤:5000ml:[2023] VdF レザン・ゴーロワ バックインボックス (マルセル・ラピエール)/ BIB (Marcel Lapierre) 16,940円(税込)
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赤:[2023] ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ル ポン デュ ディアーブル ヴィニフィエ パー ジュンコ(ドメーヌ・ジョベール)3,190円(税込)
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赤:[2020] ブルイィ ルネッソンス(ドメーヌ・ジョベール)/Brouilly Renaissance (Domaine Joubert) 4,510円(税込)
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赤:[2023] ワインバンズ(クリストフ・パカレ)/Wine Bonds (CHRISTOPHE PACALET)4,180円(税込)
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赤:[2022] ラ・ボンヌ・ピヨッシュ(ミッシェル・ギニエ)/La Bonne Pioche ( Michel Guignier)5,060円(税込)
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赤:[2018] オー・ボン・グレ(ミッシェル・ギニエ)/Au Bon Gres ( Michel Guignier)5,830円(税込)
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赤:[2019] ビステル・ヴィエイユ・ヴィーニュ(ミッシェル・ギニエ)/Bistere Vieilles Vignes ( Michel Guignier)6,160円(税込)
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赤:[2020]ボジョレー マルシャンプト(バティスト ベルトラン)/Beaujolais Marchampt ( Baptiste Bertrand)3,190円(税込)
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赤:[2020]ボジョレー セルメジー(バティスト ベルトラン)/Beaujolais Sermezy( Baptiste Bertrand)3,190円(税込)
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赤:[2022] サン・スール(オルガ・マロウド・デ・グロット)/ SAINT SUEUR (OLGA MARRAUD DES GROTTES)5,280円(税込)
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赤:[2022] ラ・コンテス(オルガ・マロウド・デ・グロット)/ LA COMTESSE (OLGA MARRAUD DES GROTTES)5,280円(税込)
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赤:[2022] ゴブレ(オルガ・マロウド・デ・グロット)/ Gobelet (OLGA MARRAUD DES GROTTES)5,280円(税込)
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【送料無料】白:[2021] ホワイト・エー・アール・エス(ヴィヴァンテール) / White ARS (VIVANTERRE)【PayPayご利用不可】7,260円(税込)
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赤:[2022] オー!...(ヤン・ベルトラン)/OH...! (Yanne Bertrant)5,830円(税込)
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赤:[2021] クー・ド・フードル・フルーリー V.V.(ヤン・ベルトラン)/Coup de Foudre Fleurie V.V. (Yanne Bertrant)7,260円(税込)

