リースリング[白ぶどう]
RIESLING
柑橘やりんご、白い花を思わせる香りと、 透明感のある伸びやかな酸が魅力のリースリング。 辛口から甘口、発泡性ワインまで、土地と熟度による多彩な表情を楽しめます。
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リースリングとは
ドイツを代表し、アルザスやオーストリアなどでも栽培される白ブドウ品種です。
冷涼な土地で長い成熟期間を経て、酸を保ちながら熟します。
香りと味わい
レモン、青りんご、桃、白い花などを思わせる香り。
辛口、やや甘口、貴腐甘口、発泡性ワインなど幅広いスタイルがあります。
サリューの視点
甘辛だけで分けず、
土壌の違い、果実の熟度、発酵の進み方が生む酸と質感のバランスに注目しています。
こんな方におすすめ
酸のきれいな白や、香りと透明感のあるワインが好きな方。
産地や残糖による違いを飲み比べたい方に。
お食事と
魚介、豚料理、発酵食品、スパイス料理、
アジア料理、チーズなどに。
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オレンジ薄赤:[2023] レ・コピンヌ・デ・コパン(オシェール)/Les Copines des Copains (Hausherr)
6,050円(税込)
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オレンジ:[2022] ル・ジャルダン・ラ・オー(オシェール)/Le Jardin Là-Haut (Hausherr)6,600円(税込)
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白:[2023] ミルー(コル・タマリエ)/Milu(Col Tamarie)【会員限定】4,510円(税込)
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白:[2023] リースリング・ビルド(ジェラール・シュレール・エ・フィス)/Riesling Bild (Gérard Schueller et Fils)【会員限定】7,810円(税込)
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白:[2019] リースリング・プェルシックベルグ H グラン・クリュ(ジェラール・シュレール・エ・フィス)/Riesling Pfersigberg H Grand Cru 【会員限定】10,120円(税込)
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白(やや甘口):[2023] ジルバーモンド リースリング・ファインヘルプ(リタ&ルドルフ・トロッセン)/Silbermond Riesling feinherb (Trossen)4,510円(税込)
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白:[2023] ライ リースリング・プールス(リタ&ルドルフ・トロッセン)/Lay Riesling Purus (Rita & Rudolf Trossen)
8,030円(税込)
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白:[2022] プァプァ リースリング((ヴァイングート・マン)/Purpur Riesling (Weingut Mann) 4,620円(税込)
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白:[2020] ヘール・クレッツ・リースリング(ヴァイングート・マン)/Herr Kretz Riesling (Weingut Mann) 6,600円(税込)
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白:[2020] コート・ダムルシュヴィール・キ・ガズイユ(クリスチャン・ビネール)/Côtes d’Amorschwihr Qui Gazouille (Christian Binner)6,160円(税込)
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ログイン→大特価値下げ:白:[2018] シュロスベルグ・グラン・クリュ・リースリング(レ・フュナンビュール)/Schlossberg GC Riesling (Les Funambules)8,910円(税込)
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白:[2023] ヴェルシュリースリング(マルティン・ヴァイチュネル)/Welschriesling(Martin Vajčner)4,950円(税込)
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ラベル不良:白:[2017] ル・トン・ゾ・トン(デュ・ヴァン・オー・リアン)/LE TEMPS AU TEMPS(Du Vin Aux Liens)5,720円(税込)
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白:[2023] ゲ・アポン(デュ・ヴァン・オー・リアン/ヴァネッサ・ルトール)/Guet-Apens (DU VIN AUX LIENS / Vanessa LETORT)5,060円(税込)
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オレンジ:[2023] ポウ・トワ(ソーマ・ヴァインズ)/POUR TOI 2023(SOMA VINES)4,950円(税込)
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白:[2023] エマ アルバリーニョ & リースリング(ヴェガ・アイシャーラ)/Emma Albariño & Riesling (Vega Aixalà)
5,060円(税込)
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オレンジ:[2021] スキン・コンタクト・リースリング(サンズ・オブ・ワイン)/SKIN CONTACT RIESLING(Sons of Wine)5,390円(税込)
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やや甘口白:[2019] リースリング・ビュルグレーベン(ドメーヌ・マルク・テンペ)/Riesling Burgreben(Domaine Marc Tempé)6,600円(税込)
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薄甘白:[2020] リースリング・ビュルグレーベン(ドメーヌ・マルク・テンペ)/Riesling Burgreben(Domaine Marc Tempé)6,600円(税込)
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白:[2023] モンターニュ・ド・シスト(ラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマン)/Montagne de Shiste (La Ferme des 9 Chemins)7,095円(税込)
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白:[2021] ピリ ナチュレル リースリング(ピリ・ヴァイン)/Piri Naturel Riesling (Piri Wein) 4,840円(税込)
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白:[2022] リースリング(アインハート)/Riesling (Einhart)4,950円(税込)
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白:[2022/2023] ル・プティ・ブラン(ドメーヌ・ギュップ)/LE P'TIT BLANC (Dm GOEPP)5,060円(税込)
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白微泡:[NV]プリッケルンド・ペットナット・ホワイト(マルクス・アルテンブルガー)/PRICKELND PET NAT WHITE (MARKUS ALTENBURGER)5,500円(税込)
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白:[2021] リッターズベルグ(フロリアン・ベック・ハートウェグ)/ Rittersberg (Florian)【会員限定】5,720円(税込)
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白:[2022] 《L》 ル・ブラン(ピエール・ウェーバー)/LE BLANC (Pierre Weber)8,580円(税込)
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白:[2021] リースリング グリッテルマット(ジュリアン・メイエー)/Riesling Grittermatte (Julien Meyer)【会員限定】6,380円(税込)
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白:[2020] ア・ラ・ヴォレット(レ・イノソン)/A la Volette(Les Innocents)7,260円(税込)
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白:[2019]《W》リースリング グランクリュ ヴィネック シュロスベルグ(クリスチャン・ビネール)/Riesling Wineck Schlossberg (Christian Binner)8,580円(税込)
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白泡:[2019] アランナ・ラガンバ キュヴェ ロイヤル(ヴァイングート・ヴェルナー)/Alanna Lagamba Cuvee Royal (Wörner) 8,580円(税込)

