ロワール地方[フランス]
LOIRE VALLEY
大西洋沿岸からフランス内陸へ、長いロワール川に沿って異なる土地と品種が連なる産地。 白、赤、泡、甘口、醸しまで、造り手の感性と自然な発酵が生む ナチュラルワインの多彩な表現に出会えます。
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主なエリア
Nantes|ペイ・ナンテ、ミュスカデ
Angers・Saumur|アンジュ・ソーミュール
Tours|トゥーレーヌ
Sancerre・Pouilly-sur-Loire|サントル・ロワール
ロワールの個性
海の影響を受けるミュスカデから、シュナン・ブラン、
ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フラン、
ピノ・ドニスまで、地域ごとに異なる品種と味わいが広がります。
軽やかさの中に、酸、旨み、土壌や発酵の個性を感じられるワインも豊富です。
サリューの視点
サリューでは、ロワールをナチュラルワインの魅力が
最も幅広く感じられる産地のひとつとして捉えています。
瑞々しい飲み心地だけでなく、古い畑や地域品種を守る仕事、
混醸、醸し、自然な発酵による造り手ごとの表現に注目しています。
こんな方におすすめ
軽やかで瑞々しいワインが好きな方。
品種や土地、造り手による違いを比べてみたい方。
抜栓後の変化や、発酵が生む旨みと奥行きまで楽しみたい方に。
お食事と
ミュスカデやソーヴィニヨン・ブランは、魚介や山羊乳チーズに。
シュナン・ブランは、鶏や豚、クリームを使った料理に。
軽やかな赤は、シャルキュトリー、きのこ、ロースト料理などに。
主な取扱生産者
アレクサンドル・バン、オリヴィエ・クザン、
ステファン・ベルノドー、カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン、
ドメーヌ・ランドロン、ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ、
ドメーヌ・モス、レ・カプリアード ほか
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白微泡:[2024] ポークソーダ ペットナット(ジュリアン・ピノー)/Pork Soda Pet Nat(Julien Pineau)【会員限定】3,850円(税込)
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ロゼ微泡:[2023] ペット・ナット・ピンク B(ラ・グラップリ)/Pet Nat Pink B (La Grapperie)4,950円(税込)
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赤:[2020] ヘイ! アン・デルニエ・コ?(ローラン&バーバラ・ルブレ)/Hey! Un dernier Côt ? (Laurent & Barbara Lebled)3,630円(税込)
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赤:[2023] エレモン(ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール/ジュリアン・クルトワ)/Éléments(Julien Courtois)8,140円(税込)
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赤:[2022] ラシーヌ・ルージュ(レ・カイユ・デュ・パラディ)/Racines Rouge(Les Cailloux du Paradis)【会員限定】7,150円(税込)
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赤:[2020] シノン レ ムーラン ド ボー ピュイ(ドメーヌ デ フレール)/ Chinon Les Moulin de Beau Puy (Domaine des Freres)4,730円(税込)
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白:《白x黄ラベル》[2021] シュナン・フェザン( ティエリー・ベクレール)/ Chenin Faisand (Thierry Beclair)6,380円(税込)
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白:[2020] レ・プルヌリエ(レ・ヴァン・ジャルダン〈ヨアン・ジロー〉)/Les Pruneliers (Les Vins Jardines〈Yoann Gillot〉4,620円(税込)
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赤:[2015] ジャルダン・ア・ラ・ブーロディエール(ル・ソ・ド・ランジュ)/ JARDIN À LA BOULAUDIÈRE (Le Sot de l'Ange)5,500円(税込)
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赤:[2020] ル クロ(クロ キチャヤ)/Le Clos (Clos Kixhaya)4,180円(税込)
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白:[2020/2021] ラ ジュー(ジュリアン・デルリュー)/La Joue (Julien Delrieu)4,620円(税込)
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白:[2021] テール・ショード(ヴィヴィアン・ペルティエ)/ ERRES CHAUDES (Vivien Pelletier)6,600円(税込)
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赤微微発泡:[2021] レッドナット(セバスチャン シャロベール)/Red Nat (Sebastien CHAROBERT)3,630円(税込)
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白:[2020] VdF クゥール ヴァイラン(キャロリーヌ バン)/ VdF Coeur Vaillant (Caroline Bain)7,260円(税込)
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赤:[2021] ラ・トリビュ(レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ)/La Tribu (Les Vignes de l’Atrie)4,180円(税込)
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梅酒:[2022+2023] 完熟南高梅の無農薬梅酒(新井順子)2,200円(税込)
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赤:[2022] レッド ディア(ジェレミー・ショケ)/Red Deer ( Jeremie Choquet)4,180円(税込)
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ロゼ:[2022] エール・オ・エス・ウ(ディディエ・シャファルドン)/L'INDOLENT (Didier Chaffardon)5,060円(税込)
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ラベル不良:白:[2021] サルヴ(マルゴー・エ・ナタリア)/SALVE (Margot et Natalia)6,160円(税込)
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白:[2022] レッド・ネック!( ポー・ルージュ)/ Red Neck! (PEAUX ROUGES)5,720円(税込)
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白:[2022] ライカ(ピエール・メナール)/LAIKA (PIERRE MENARD)5,500円(税込)
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オレンジ:[2023] サ・ム(ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレ)/Ca Me (Domaine des Maisons Brulees)5,940円(税込)
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白:[2023] トゥーレーヌ ソーヴィニヨン(シャトー・ド・ラ・ボンヌリエール)/Touraine Sauvignon (Ch de La Bonneliere)2,970円(税込)
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ロゼ:[2023] トラヴェルセ(ル・レザン・ア・プリュム)/Traversée (Le Raisin a Plume)4,620円(税込)
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オレンジ:[2023] ピエ!(バティスト・クザン)/ Pied! (BAPTISTE COUSIN)10,340円(税込)
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赤:[2022]プレスク・トゥジュール(ピエール・ジル・ユゼン)/ PRESQUE TOUJOURS (PIERRE-GILLES EUZEN)4,620円(税込)
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白:[NV/2020&21] エルブ フォル ブラン(クレモン・バロー)/Herbes Folles Blanc(Clément Baraut)3,520円(税込)
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赤:[NV/2022] トリュチュ ジャニーヌ(ル ヴァン ア ポワル)/Tortue Jeanine (Le Vin à Poil )4,730円(税込)
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赤:[2021]シュヴェルニー(ドメーヌ・ド・ヴェイユ)/ Cheverny Rouge (Domaine de Veilloux)3,135円(税込)
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赤:[2015] VdFラ センテネール デュ ヴォペルー(ティエリー エノー)/ VdF La Centenaire du Vauperroux (Thierry Hesnault)6,820円(税込)

