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アルバリーニョ[白ぶどう]

ALBARIÑO / ALVARINHO

柑橘や白桃、花を思わせる香りと、生き生きとした酸、潮風のような清涼感が魅力のアルバリーニョ。大西洋沿岸の土地を映す、瑞々しく香り高い白ブドウ品種です。

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アルバリーニョとは
スペイン北西部のガリシアと、ポルトガル北部を代表する白ブドウ品種です。日本でも沿岸部を中心に栽培が広がっています。

香りと味わい
レモン、グレープフルーツ、白桃、白い花などを思わせる香り。豊かな酸を持ち、塩味を思わせる余韻を感じることがあります。

サリューの視点
華やかな香りだけでなく、海洋性気候、花崗岩質土壌、澱との熟成が生む質感に注目しています。

こんな方におすすめ
柑橘や白桃の香りを持つ、酸のきれいな白が好きな方。魚介に合わせるワインを探している方に。

お食事と
貝類、魚介、タコ、白身魚、フリット、和食などに。

呼び方について
ポルトガルでは「アルヴァリーニョ」と呼ばれます。

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