TOP >品種から探す >黒ぶどう >カベルネ・フラン[黒ぶどう]

カベルネ・フラン[黒ぶどう]

CABERNET FRANC

赤い果実や花、ハーブを思わせる香りと、瑞々しい酸、しなやかなタンニンが魅力のカベルネ・フラン。軽快で飲み心地のよい赤から、土地の個性と熟成による奥行きを備えた一本まで楽しめます。

品種について詳しく見る閉じる

カベルネ・フランとは
ボルドーとロワールを代表する黒ブドウ品種のひとつです。ボルドーでは主にブレンドに使われ、ロワールではシノン、ブルグイユ、ソーミュール・シャンピニーなどで、単一品種の赤やロゼも多く造られています。

香りと味わい
ラズベリーやカシスなどの果実、スミレ、ハーブ、スパイスを思わせる香り。生き生きとした酸と細やかなタンニンを持ち、軽やかなものから緻密で熟成力のあるものまで幅があります。

サリューの視点
自然な栽培と発酵、穏やかな抽出によって生まれる、瑞々しく流れるような飲み心地に注目しています。果実の軽やかさだけでなく、土壌、古木、収穫年、造り手によって変わる香りと質感も楽しみたい品種です。

こんな方におすすめ
重たすぎず、酸のきれいな赤ワインが好きな方。果実味に加えて、花やハーブの香りも楽しみたい方。軽快な一本から、畑や熟成による深い表現まで比べてみたい方に。

お食事と
シャルキュトリー、焼き鳥、鶏や豚のロースト、きのこ、根菜、ハーブを使った料理などに。瑞々しいタイプは少し冷やしても楽しめます。

[ 並び順を変更 ] - おすすめ順 - 価格順 - 新着順

営業カレンダーCALENDAR

2026年10月
日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

2026年11月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

※午後13:00までのご注文は原則当日発送
※決済の完了、確認事項などがない場合に限ります。
赤字：発送のみお休みとなります

ワインショップ
サリューについて

ワインショップサリューは、
自然派ワインを中心に
3,000種類・10,000本のワインを
取り扱っています。

生産者の想い、土地の個性、
歴史を重ねた一本を世界各地から選び、
ワインの背景とともにご紹介します。

JSAソムリエ、WSET Level 3、
飲食店でのソムリエ経験を生かし、
お好みや食卓に合わせてご案内します。

カベルネ・フラン[黒ぶどう]

営業カレンダーCALENDAR

ワインショップ サリューについて

ワインショップ
サリューについて