ロワール地方[フランス]
LOIRE VALLEY
大西洋沿岸からフランス内陸へ、長いロワール川に沿って異なる土地と品種が連なる産地。 白、赤、泡、甘口、醸しまで、造り手の感性と自然な発酵が生む ナチュラルワインの多彩な表現に出会えます。
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主なエリア
Nantes|ペイ・ナンテ、ミュスカデ
Angers・Saumur|アンジュ・ソーミュール
Tours|トゥーレーヌ
Sancerre・Pouilly-sur-Loire|サントル・ロワール
ロワールの個性
海の影響を受けるミュスカデから、シュナン・ブラン、
ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フラン、
ピノ・ドニスまで、地域ごとに異なる品種と味わいが広がります。
軽やかさの中に、酸、旨み、土壌や発酵の個性を感じられるワインも豊富です。
サリューの視点
サリューでは、ロワールをナチュラルワインの魅力が
最も幅広く感じられる産地のひとつとして捉えています。
瑞々しい飲み心地だけでなく、古い畑や地域品種を守る仕事、
混醸、醸し、自然な発酵による造り手ごとの表現に注目しています。
こんな方におすすめ
軽やかで瑞々しいワインが好きな方。
品種や土地、造り手による違いを比べてみたい方。
抜栓後の変化や、発酵が生む旨みと奥行きまで楽しみたい方に。
お食事と
ミュスカデやソーヴィニヨン・ブランは、魚介や山羊乳チーズに。
シュナン・ブランは、鶏や豚、クリームを使った料理に。
軽やかな赤は、シャルキュトリー、きのこ、ロースト料理などに。
主な取扱生産者
アレクサンドル・バン、オリヴィエ・クザン、
ステファン・ベルノドー、カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン、
ドメーヌ・ランドロン、ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ、
ドメーヌ・モス、レ・カプリアード ほか
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オレンジ:[2022] マセラシオン ピノ・グリ(ダヴィッド・ランドロン)/Maceration Pinot Gris(David Landron)6,600円(税込)
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やや甘白:[2023] 《緑のラベル》プランタン(ダヴィッド・ランドロン)/Printemp(David Landron)5,170円(税込)
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赤:[2024] プレ・デュ・ボワ(ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ)/VdF Près du Bois(Le Clos du Tue-Boeuf)5,170円(税込)
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白:[2024] ロモランタン・フリリューズ(ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ)/Romorantin Frileuse 2023(Le Clos du Tue-Boeuf)6,820円(税込)
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赤:[2024] ウーフロジン(ヴィクトール・エ・マルソー)/Euphrosyne (Victor & Marceau)5,280円(税込)
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白:[2023] キャバル(ヴィクトール・エ・マルソー)/Cabale (Victor & Marceau)8,580円(税込)
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赤:[2024] プティ・ボワ(ジェレミー・クアスターナ)/Petit Bois (Jeremy Quastana) 【会員限定】4,400円(税込)
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赤:[2024] エクラテ(ジャン・クアスターナ)/Eclaté(Jean Quastana) 【会員限定】4,290円(税込)
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赤:[2024] ティエラ・イ・リベルタ(ジャン・クアスターナ)/Tierra y Libertad (Jean Quastana) 【会員限定】4,290円(税込)
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赤:[2024] デダル(ジャン・クアスターナ)/Dédale (Jean Quastana) 【会員限定】4,290円(税込)
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赤:[2024] ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ(ピエール=オリヴィエ・ボノーム)/Vincoeur Vincul Rouge 2023 (Pierre-Olivier Bonhomme)3,685円(税込)
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白:[2024] トゥーレー ヌ・ル・プチオ(ヴァンサン・リカール)/Touraine Le Petiot (Vincent Ricard)3,190円(税込)
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赤:[2022] グランド・ウルス(コンプレモンテール)/Grande Ourse(Complément Terre)5,720円(税込)
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白:[2024] ケール・マ(コンプレモンテール)/Ker Ma(Complément Terre)4,950円(税込)
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赤:[2024] オンファン・デュ・ヴァン(オリヴィエ・クザン)/Enfin du Vin 2024(Olivier Cousin)9,570円(税込)
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赤:[2023] キュヴェ・クヴェヴリ(オリヴィエ・クザン)/QVEVRI 2023(Olivier Cousin)9,570円(税込)
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ロゼ微泡:[2024] パルタージュ(オリヴィエ・クザン)/PARTAGE 2024(Olivier Cousin)7,920円(税込)
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ロゼ微泡:[2022] フィラクテール(アリアンヌ・アンド・コー)/Phylactère(Ariane & Co)4,620円(税込)
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ロゼ:[2024] キュベ サンプルムース(レミ・セデス)/ CUVEE SAMPLEMOUSSE (REMI SEDES)6,380円(税込)
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白:[2024] キャラクテール・ブラン(ドメーヌ・ル・ブリゾー)/Kharaktèr Blanc(Domaine le Briseau)6,820円(税込)
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赤:[2024] コ・テ・クゥール(ドメーヌ・ル・ブリゾー)/ Côt et Coeur(Domaine le Briseau)5,335円(税込)
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赤:[2024] ル・トン・デ(ドメーヌ・ル・ブリゾー)/ Le temps d’Aimer(Domaine le Briseau)7,150円(税込)
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赤:[2024] モルティエ・スワサント((ドメーヌ・ル・ブリゾー)/ Mortiers 60(Domaine le Briseau)7,370円(税込)
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淡赤:[2024] バンガラング(ドメーヌ・モス)/Bangarang(Domaine Mosse)4,620円(税込)
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赤:[2023] ラ・ピリ(ドメーヌ・モス)/La Pirie(Domaine Mosse)5,170円(税込)
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白:[2023] 《鳥》ムロンドブルゴーニュ(ネゴス・デュ・ブライ/レ・シャン・ジュモー)/Melon de Bourgogne Oiseau (Negoce du Bray 4,510円(税込)
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白:[2024] ガヴロッシュ(ルドヴィック・シャンソン)/Gavroche (Ludovic Chanson)
【会員限定】3,630円(税込)
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白:[2023] レ カボティヌ(ルドヴィック・シャンソン)/Les Cabotines (Ludovic Chanson)4,950円(税込)
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白:[2022] レ・ペシェ(ルドヴィック・シャンソン)/Les Pêchers (Ludovic Chanson)4,950円(税込)
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白:《花嫁》[2023] ル・ブラン・ド・ラ・マリエ(ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール)/Le Blanc de la Mariée 2023(Dom. de la 4,400円(税込)

