ロワール地方[フランス]
LOIRE VALLEY
大西洋沿岸からフランス内陸へ、長いロワール川に沿って異なる土地と品種が連なる産地。 白、赤、泡、甘口、醸しまで、造り手の感性と自然な発酵が生む ナチュラルワインの多彩な表現に出会えます。
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主なエリア
Nantes|ペイ・ナンテ、ミュスカデ
Angers・Saumur|アンジュ・ソーミュール
Tours|トゥーレーヌ
Sancerre・Pouilly-sur-Loire|サントル・ロワール
ロワールの個性
海の影響を受けるミュスカデから、シュナン・ブラン、
ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フラン、
ピノ・ドニスまで、地域ごとに異なる品種と味わいが広がります。
軽やかさの中に、酸、旨み、土壌や発酵の個性を感じられるワインも豊富です。
サリューの視点
サリューでは、ロワールをナチュラルワインの魅力が
最も幅広く感じられる産地のひとつとして捉えています。
瑞々しい飲み心地だけでなく、古い畑や地域品種を守る仕事、
混醸、醸し、自然な発酵による造り手ごとの表現に注目しています。
こんな方におすすめ
軽やかで瑞々しいワインが好きな方。
品種や土地、造り手による違いを比べてみたい方。
抜栓後の変化や、発酵が生む旨みと奥行きまで楽しみたい方に。
お食事と
ミュスカデやソーヴィニヨン・ブランは、魚介や山羊乳チーズに。
シュナン・ブランは、鶏や豚、クリームを使った料理に。
軽やかな赤は、シャルキュトリー、きのこ、ロースト料理などに。
主な取扱生産者
アレクサンドル・バン、オリヴィエ・クザン、
ステファン・ベルノドー、カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン、
ドメーヌ・ランドロン、ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ、
ドメーヌ・モス、レ・カプリアード ほか
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白:[2023] ドゥジエム・サービス(プース・ピエ)/Deuxieme Service (Pouce-Pied)【会員限定】5,500円(税込)
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ロゼ:[2024] アバイ(プース・ピエ)/ABAHI! (Pouce-Pied)5,280円(税込)
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白:[2024] ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン(ピエール=オリヴィエ・ボノーム)/Vincoeur Vincul Blanc 2024 (Pierre-Olivier Bonhomme)3,685円(税込)
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赤:[2023] ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ(ピエール=オリヴィエ・ボノーム)/Vincoeur Vincul Rouge 2023 (Pierre-Olivier Bonhomme)3,575円(税込)
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白:[2020] レ・マルガ(ファブリス・シャイユー)/Les Margas (Fabrice Chaillou)【会員限定】5,060円(税込)
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白:《1回目瓶詰》[2017] モン・ユリディス(ラ・クーレ・ダンブロジア)/Mon Eurydice 1ère mise (La Coulee d’Ambrosia)9,130円(税込)
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白:《2回目瓶詰》[2017] モン・ユリディス(ラ・クーレ・ダンブロジア)/Mon Eurydice 2ème mise (La Coulee d’Ambrosia)【会員限定】9,130円(税込)
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白微泡:[2022] ペティアン・ブラン(ジェニファー・エ・ティボー)/Pétillant Blanc(Jennifer et Thibaut)4,620円(税込)
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白:[2022] シュナンパン(ジェニファー・エ・ティボー)/Cheninpan(Jennifer et Thibaut)4,620円(税込)
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【★】赤:[2018-2022] 《牛》ディストレイト・ヴァージョン 2022(シャトー・ラ・フランシェ)/Distraite Ver. 2022(Château La Franchaie)6,710円(税込)
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白:[2022] 0.72+'22 (ヴィニリーブル/キュリナリー)/(Cuvées Exlusives Culinaries)4,180円(税込)
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白:[2023] ル・プティ・ブラン(ドメーヌ・デ・サブロネット)/Le P’tit Blanc(Domaine des Sablonnettes)3,520円(税込)
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赤:[2023] レ・コパン・ダボール(ドメーヌ・デ・サブロネット)/Les Copains d’Abord(Domaine des Sablonnettes)3,520円(税込)
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赤:[2022] レ・コピン・オッシ(ドメーヌ・デ・サブロネット)/Les Copines Aussi (DOMAINE DES SABLONNETTES)3,300円(税込)
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赤:[2022] メナール・ル・ルージュ(ドメーヌ・デ・サブロネット)/Menard Le Rouge(Domaine des Sablonnettes)3,300円(税込)
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洋梨微泡:[2022] ポワレ・ド・ルー(レ・カプリアード)/Poiré de Loup (Les Capriades)5,225円(税込)
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白泡:[2022] メトード・アンセストラル ムニュピノ(レ・カプリアード)/Méthode Ancestrale Menu Pineau (Les Capriades)5,500円(税込)
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白:[2022] ソー・キ・プゥ・ブラン(グ・タ・グトゥ・ネゴス)/Sauv qui peut blanc 2022 (Gout à Goutte négoce)4,180円(税込)
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赤:[2022] ガガ・ド・トワ・ルージュ(グ・タ・グトゥ・ネゴス)/Gaga de toi rouge 2022 (Gout à Goutte négoce)4,180円(税込)
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白:[2022] シュナン(ラ・グランジュ・ドゥ・ヌ・メア)/Ch’ Nain 2022 (La Grange de Noue Mea)4,400円(税込)
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赤:[2022] トゥー・サンプリモン・ルージュ(ラ・グランジュ・ドゥ・ヌ・メア)/Tout simplement rouge 2022 (La Grange de Noue Mea)
3,190円(税込)
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白:[2021] サンセール ヴィニフィエ パー ジュンコ・アライ(セバスチャン・リフォー)/Sancerre Vinifie par Junko Arai (Sebastien Riffault)6,600円(税込)
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白:1500ml:[2013] アクメニネ13MAG(セバスチャン・リフォー)/Akmenine 13 MAG (Sebastien Riffault)
13,200円(税込)
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白:[2012] サウレタス(セバスチャン・リフォー)/Sauletas (Sebastien Riffault)6,600円(税込)
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白:[2016] スケヴェルドラ(セバスチャン・リフォー)/Skeveldra (Sebastien Riffault)6,600円(税込)
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赤:[2020] ラウドナス(セバスチャン・リフォー)/Raudonas (Sebastien Riffault)
6,600円(税込)
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赤:[2023] ラ・ミュール(シャウ・エ・プロディージュ)/La Mule 23 (Chahut et Prodiges)3,960円(税込)
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赤:[2023] レ・グロ・ロコー(シャウ・エ・プロディージュ)/Les Gros Locaux 23 (Chahut et Prodiges)
4,180円(税込)
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赤:[2023] ブラック・ビート(シャウ・エ・プロディージュ)/Black Beat 23 (Chahut et Prodiges)【会員限定】4,620円(税込)
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赤:[2023] バズ(シャウ・エ・プロディージュ)/Buzz 23 (Chahut et Prodiges)4,620円(税込)

