オレンジ：[2024] マレーサ（マッセリア・スタルナリ）／Maresa 2024 (Masseria Starnali)

定価: 4,400円(税込)

一般価格：4,400円(税込)

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味わい・生産者について

規格/タイプ: オレンジ／スティル／辛口／750ml

ヴィンテージ: 2024年

生産者: マッセリア・スタルナリ／Masseria Starnali

産地/アペラシオン: イタリア／カンパーニャ州／ロッカモンフィーナ山北側

品種: ファランギーナ100％

栽培・醸造: 醸造：4～5日間マセラシオンした後にプレスし、ステンレスタンクで発酵
熟成：ステンレスタンクで熟成（期間は資料未記載）
樹齢：25年
亜硫酸：澱引き時に10mg/L添加

料理との相性: 鶏肉と蕪のモロッコ風煮込みシナモンと塩漬けレモン
鶏もも肉のタジン干し杏とサフラン、ローストアーモンド
舞茸のフリットセージとペコリーノ、レモンの皮
豚肩ロースのタンドール風ローストクミンと生姜、ミントヨーグルト
南瓜のローストハリッサヨーグルトとコリアンダー

おすすめ温度: 10～12℃（当店推奨）

おすすめグラス: 中ぶりでボウルに適度な丸みのある白ワイン用グラス（当店推奨）

飲み頃時期: 2026年～2029年頃（当店推定／適切なセラー保管の場合）

▶レモンのような爽やかな酸、均整の取れた2024年 樹齢25年のファランギーナを4～5日間醸した後にプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成。澱引き時に亜硫酸を10mg/Lのみ加え、品種と土地の素朴な表情をまっすぐに残しています。
レモンを思わせる柑橘の爽やかな酸味と、ファランギーナの果実味、火山性の土地を思わせるミネラルが調和。2024年は均整が取れ、かつてのマレーサらしい味わいを思わせる、食卓に寄り添う辛口白です。 ■マッセリア・スタルナリ／Masseria Starnali■ マッセリア・スタルナリの農園

ナポリの北、休火山ロッカモンフィーナの北側から海岸へ続く州立自然公園の一角にある、1950年代から続く農家です。海風と山風が通う高原のように爽やかな気候と、適度な乾燥がブドウ栽培に向いています。自然の森が残る畑は、古くから農薬に頼らず守られてきました。
当主マリア・テレーザと息子ルイジが農園を営み、ファランギーナやアリアニコなどの土着品種を栽培。自然酵母による発酵を基本とし、瓶詰め、打栓、ラベル貼りまで手作業で行います。土地のミネラルをたっぷりと含む、素朴で緻密なカンパーニャのワインを届けています。

保管・ワインのお取り扱いについて

当店のワインには、無濾過・無清澄、酸化防止剤（SO₂）無添加または極少量のものが含まれます。

澱、酒石酸結晶、微発泡などが見られる場合がありますが、ワインの自然な特性であり品質に問題はございません。

ワインセラー、または12℃前後の冷暗所で保管してください。澱が気になる場合は、ボトルを立てて落ち着かせ、ゆっくり注いでお召し上がりください。

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