TOP > 価格帯から探す > 3,000円~3,999円
TOP > 品種から探す > 白ぶどう > リースリング[白ぶどう]
TOP > 生産地域から探す > オーストリアAUSTRIA > フレッド・ロイマーFRED LOIMER
TOP > 自然派ワイン > ビオディナミ[栽培方法]
商品説明
- 規格
- 白／辛口／750ml／スクリューキャップ
- 生産者
- フレッド・ロイマー／Fred Loimer
- 産地
- オーストリア／ニーダーエスタライヒ州／カンプタール
- 品種
- リースリング 100%
- アルコール度数
- 12%
- 土壌
- 片麻岩 80%、砂利・黄土 20%
- 醸造
-
9月下旬〜10月中旬に手摘み収穫。
全房プレス後、ステンレスタンクで自然発酵。
その後3〜4ヶ月、全ての澱と共に熟成。
軽くラッキング後、細かな澱と共にボトリングまで熟成。
2025年3月初回ボトリング。
- 飲み頃
- 2025年〜2032年
- 提供温度
- 8〜10℃
- おすすめグラス
- リースリング用スリムグラス
- ペアリング料理
-
平目の昆布締め 柚子の香り
真鯛のポワレ レモングラスバターソース
海老と青パパイヤのエスニックサラダ
鶏肉と生姜の蒸し物 葱ソース
◆ ストーンフルーツと酸が織りなす、端正で伸びやかなリースリング
明るく淡いイエロー。黄桃やアプリコット、洋梨にレモングラス、オレンジピールが重なるアロマ。ストーンフルーツ由来のジューシーさに、わずかにオイリーな質感が寄り添い、軽やかなボディを心地よい酸が引き締めます。透明感と果実の充実感を兼ね備え、和食やアジア料理まで幅広く寄り添う上質なカンプタール・リースリングです。
■フレッド・ロイマー■
オーストリアを代表する生産者の一人“フレッド・ロイマー”すべての葡萄をビオディナミ農法で育て、伝統的なオーストリアワインを醸造する一方、 昔ながらの醸造方法を取り入れ、人的介入を抑えたナチュラル・ワインをリリースするなど、常に日々新しい発見とワイン作りに日々努力を怠らず 妥協なき生産者。今回はいくつかの PIWI 品種にムスカテラーを使用した品種構成となり、よりエレガントで複雑さが表現されています。今回も事 前予約者のみ生産された特別な限定スパークリング・ジュースとなります。（インポーター資料より)
おすすめ商品
-
![白：[2023] VdF ポンポン ブラン（マ ド ラ フォン ロンド）／VdF Pompon Blanc (Mas de la Fond Ronde)の商品画像](https://img07.shop-pro.jp/PA01435/506/product/185168171_th.jpg?cmsp_timestamp=20250304151055)
白：[2023] VdF ポンポン ブラン（マ ド ラ フォン ロンド）／VdF Pompon Blanc (Mas de la Fond Ronde)2,970円(税込)
-
![白：[2024] ル・レザン・エ・ランジュ ネジュマ（ジル＆アントナン・アゾーニ）／Le Raisin et l’Ange Nedjma 2024
の商品画像](https://img07.shop-pro.jp/PA01435/506/product/189378476_th.jpg?cmsp_timestamp=20251115144535)
白：[2024] ル・レザン・エ・ランジュ ネジュマ（ジル＆アントナン・アゾーニ）／Le Raisin et l’Ange Nedjma 2024
4,180円(税込)
-
![オレンジ：[2024] ジェジェ・ド・リュリュ（ドメーヌ・デ・バルメット）／GG DE LULU 2024（Domaine des Balmettes）の商品画像](https://img07.shop-pro.jp/PA01435/506/product/190570662_th.jpg?cmsp_timestamp=20260217123147)
オレンジ：[2024] ジェジェ・ド・リュリュ（ドメーヌ・デ・バルメット）／GG DE LULU 2024（Domaine des Balmettes）4,620円(税込)
-
![オレンジ：[2024] エッチェ・オモ（ドメーヌ・デ・バルメット）／Ecce Homo (DOMAINE DES BALMETTES)の商品画像](https://img07.shop-pro.jp/PA01435/506/product/190570667_th.jpg?cmsp_timestamp=20260217123217)
オレンジ：[2024] エッチェ・オモ（ドメーヌ・デ・バルメット）／Ecce Homo (DOMAINE DES BALMETTES)4,620円(税込)
売れ筋商品
-
![白微泡：[NV] プロセッコ・フリッツァンテ ラ・コルテ・デル・ポッツォ（ファゾーリ・ジーノ）／Prosecco Frizzante La Corte del Pozzo (Fasoli Gino)の商品画像](https://img07.shop-pro.jp/PA01435/506/product/189783147_th.jpg?cmsp_timestamp=20251212140553)
白微泡：[NV] プロセッコ・フリッツァンテ ラ・コルテ・デル・ポッツォ（ファゾーリ・ジーノ）／Prosecco Frizzante La Corte del Pozzo (Fasoli Gino)2,640円(税込)
-
![赤：[2023] カリニャン サンスフル アジュテ（シャトー・ラ・バロンヌ）／Carignan Sans Soufre Etiquette Bleueの商品画像](https://img07.shop-pro.jp/PA01435/506/product/188239661_th.jpg?cmsp_timestamp=20250902145439)
赤：[2023] カリニャン サンスフル アジュテ（シャトー・ラ・バロンヌ）／Carignan Sans Soufre Etiquette Bleue3,190円(税込)
-
![赤：[2023] レイジー・ワインメーカー！ カベルネ・ソーヴィニヨン（クォーサ・ワインズ）／Cabernet Sauvignon（Quasar Wines）の商品画像](https://img07.shop-pro.jp/PA01435/506/product/188239523_th.jpg?cmsp_timestamp=20250902145157)
赤：[2023] レイジー・ワインメーカー！ カベルネ・ソーヴィニヨン（クォーサ・ワインズ）／Cabernet Sauvignon（Quasar Wines）2,750円(税込)
-
![赤：[2020] コート・ド・ボルドー・カスティヨン（シャトー・ド・プラド）／Côtes de Bordeaux Castillon (Chateau de Prade）の商品画像](https://img07.shop-pro.jp/PA01435/506/product/190404675_th.jpg?cmsp_timestamp=20260204003722)
赤：[2020] コート・ド・ボルドー・カスティヨン（シャトー・ド・プラド）／Côtes de Bordeaux Castillon (Chateau de Prade）2,860円(税込)
他の商品を探す
