シュナン・ブラン[白ぶどう]
CHENIN BLANC
りんごや洋梨、花や蜜を思わせる香りと、 芯のある酸が魅力のシュナン・ブラン。 辛口、発泡、甘口、熟成型まで、多彩な表情を生み出すロワールの白ブドウ品種です。
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シュナン・ブランとは
ロワール地方を代表する白ブドウ品種です。
南アフリカをはじめ、フランス以外の産地でも広く栽培されています。
香りと味わい
りんご、洋梨、花梨、白い花、蜂蜜などを思わせる香り。
豊かな酸を持ち、辛口から甘口、発泡性ワインまで幅広く造られます。
サリューの視点
酸の強さだけではなく、
古木や石灰質・片岩などの土壌、発酵や熟成によって現れる旨みと立体感に注目しています。
こんな方におすすめ
酸のある白ワインや、時間とともに変化するワインが好きな方。
辛口から甘口まで品種の幅広さを楽しみたい方に。
お食事と
魚介、鶏や豚の料理、クリーム料理、
スパイス料理、チーズなどに。
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SOLD OUT
4,620円(税込)
白:[2020/2021] ラ ジュー(ジュリアン・デルリュー)/La Joue (Julien Delrieu) -
SOLD OUT
6,930円(税込)赤:[2020] 《電線》フォロー・ザ・ライン(サヴェージ・ワインズ)/ Follow The Line (Savage Wines)
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SOLD OUT
6,930円(税込)白:[2021]《風車》 ネヴァー・ビーン・アスクト・トゥ・ダンス(サヴェージ・ワインズ)/Never Been Asked To Dance (Savage Wines)【会員限定】
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SOLD OUT
5,390円(税込)
白:[2021] ヌメロ・トレーズ・シュナン(アヴィ・ド・トンペット(ラタ・ポワル))/No.13 Chenin (Avis de Tempete(RataPoil)) -
SOLD OUT
3,740円(税込)
白微泡:[NV/2021] ビュル ナチュール ノン デゴルジュマン( レ・グランド・ヴィーニュ)/ Bulle Nature N D( LGV) -
SOLD OUT
6,380円(税込)
白:《白x黄ラベル》[2021] シュナン・フェザン( ティエリー・ベクレール)/ Chenin Faisand (Thierry Beclair) -
SOLD OUT
9,130円(税込)
白:[2020]スケルピオン(ザ・サディ・ファミリー・ワインズ)/Skerpioen (The Sadie Family Wines)

