ルーション地方[フランス]

主なエリア
Perpignan・Rivesaltes｜平野部と地域の中心
Calce・Espira-de-l’Agly｜アグリ渓谷東部
Maury・Tautavel・Latour-de-France｜アグリ渓谷西部
Les Aspres｜ペルピニャン南西部
Collioure・Banyuls-sur-Mer｜地中海沿岸、コート・ヴェルメイユ

ルーションの個性
グルナッシュ・ノワール、グリ、ブラン、 カリニャン、マカブー、ムールヴェードルなど、 地中海品種と古い樹が多く残ります。 片岩、花崗岩、片麻岩、粘土石灰質など土壌も多様で、 海辺から山の麓まで標高差のある畑が広がります。

サリューの視点
ルーションでは、古木の力強さを濃さだけで表現するのではなく、 自然な発酵を通して瑞々しさ、塩味、野性味を引き出す造り手に注目しています。 混醸、醸し、長い熟成、呼称に縛られない自由なキュヴェなど、 ナチュラルワインの幅広い表現を楽しめる土地です。

こんな方におすすめ
南仏らしい果実味と、塩味や酸のあるワインが好きな方。 古木のグルナッシュやカリニャンを味わいたい方。 淡い赤、醸し、長期熟成など、造り手の自由な表現を楽しみたい方に。

お食事と
羊や豚の料理、シャルキュトリー、トマト煮込み、 魚介、ハーブやスパイスを使った料理、熟成チーズなどに。 潮の気配を持つ白や淡い赤は、地中海の魚料理にもよく合います。

主な取扱生産者
ドメーヌ・ブルノ・デュシェン、ル・カゾ・デ・マイヨール、 ヨヨ、マタン・カルム、ポトロン・ミネ、 ドメーヌ・レオニヌ、フラール・ルージュ、 ドメーヌ・デュ・ポッシブル、ラ・カーヴ・デ・ノマード、 ル・タン・ルトゥルヴェ ほか