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商品説明
- 品種
- ドナウリースリング 46%、ムスカリス 23%、ムスカテラー 17%、ヨハニター 14%
- 賞味期限
- 2025 年 9 月 9 日
- 醸造
- 圧搾後、加熱処理はせず、目の細かいフィルターを使用して殺菌処理。無菌でボトリングしたのち、炭酸ガスを注入し、打栓。
■他のお酒と割って飲んだりしても美味しくいただけます■
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開栓後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。
明るい黄金色。熟したリンゴ、ハチミツ、エルダーフラワー、いくつかのハーブのアロマ。立ち上がりはクリーミーでしっかりとした泡。フレッシュで心 地良い酸とミネラル感、ジューシーでボリュームのある果実味。リンゴ、ライムやレモン、ジャスミンなどの複雑さも感じられ、ヴィネガーやシードル のようなニュアンスも。しっかりとした味わいがあるため、氷を入れお好みで調整したり、他のお酒と割って飲んだりしても美味しくいただけます。
■フレッド・ロイマー■
オーストリアを代表する生産者の一人“フレッド・ロイマー”すべての葡萄をビオディナミ農法で育て、伝統的なオーストリアワインを醸造する一方、 昔ながらの醸造方法を取り入れ、人的介入を抑えたナチュラル・ワインをリリースするなど、常に日々新しい発見とワイン作りに日々努力を怠らず 妥協なき生産者。今回はいくつかの PIWI 品種にムスカテラーを使用した品種構成となり、よりエレガントで複雑さが表現されています。今回も事 前予約者のみ生産された特別な限定スパークリング・ジュースとなります。（インポーター資料より)
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