ロレーヌ地方Lorraine

主なエリア
Toul｜コート・ド・トゥールの中心地
Lucey｜ドメーヌ・ド・ラ・レジェルテの拠点
Nancy｜ロレーヌ地方の主要都市

ロレーヌの個性
オーセロワ、ピノ・ノワール、ガメイなど、 冷涼な気候に適した品種が育てられています。 瑞々しい果実、穏やかなアルコール、きれいな酸を持つ、 軽快で食事に寄り添うワインが魅力です。

サリューの視点
ロレーヌでは、知名度の低い畑を再び耕し、 自然なワイン造りへつなげる新しい動きが生まれています。 サリューでは、軽さを単純さにせず、 果実、酸、発酵のエネルギーを透明感のある飲み心地へ仕立てる造り手に注目しています。

こんな方におすすめ
軽やかで酸のきれいなワインが好きな方。 赤ワインを少し冷やして気軽に楽しみたい方。 新しく動き始めた小さな産地や造り手を追いかけたい方に。

お食事と
魚介、鶏料理、豚肉、シャルキュトリー、 きのこ料理、チーズなどに。 軽快な赤は焼き鳥や家庭的な洋食にも合わせやすいです。

取扱生産者
ドメーヌ・ド・ラ・レジェルテ