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世界各地の自然派&銘醸ワイン ワインショップ サリュー

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トレンティーノ=アルト・アディジェ州[イタリア]

TRENTINO-ALTO ADIGE / SÜDTIROL

ドロミーティをはじめとする山々と、 標高差の大きな谷に畑が広がるトレンティーノ=アルト・アディジェ。 高地らしい鮮度と、多言語・多文化の歴史から生まれる 多彩な品種構成が魅力です。

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主なエリア
トレント、ボルツァーノ、ヴァッレ・イザルコ、 カルダーロ湖周辺など。

産地の個性
ラグライン、スキアーヴァ、テロルデゴに加え、 ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、 ミュラー・トゥルガウなど多様な品種が栽培されます。

サリューの視点
標高や斜面ごとの違い、 地域品種と自然な栽培を結びつける造り手、 果皮を生かした白や軽快な赤にも注目しています。

こんな方におすすめ
山の清涼感を持つワインや、 香り豊かな白、瑞々しい赤が好きな方に。

お食事と
ハム、豚料理、川魚、きのこ、 ハーブ料理、山のチーズなどに。

主な取扱生産者
トラミン、ポイエル・エ・サンドリ、 プランツェック、フロリバンダ、 ジーノ・ペドロッティ、ローズィ・エウジェニオ。

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※午後13:00までのご注文は原則当日発送
※決済の完了、確認事項などがない場合に限ります。
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ワインショップ サリューについて

ワインショップ
サリューについて

ワインショップ サリューは、
自然派ワインを中心に
3,000種類・10,000本のワインを
取り扱っています。

生産者の想い、土地の個性、
歴史を重ねた一本を世界各地から選び、
ワインの背景とともにご紹介します。

JSAソムリエ、WSET Level 3、
飲食店でのソムリエ経験を生かし、
お好みや食卓に合わせてご案内します。