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ヴィオニエ[白ぶどう]

VIOGNIER

白桃や杏、花を思わせる華やかな香りと、 滑らかで豊かな質感が魅力のヴィオニエ。 芳醇な白から、果皮や酸を生かした瑞々しい一本まで楽しめます。

品種について詳しく見る 閉じる

ヴィオニエとは
北ローヌを代表し、現在では南フランスや世界各地で栽培される白ブドウ品種です。 コンドリューの主要品種として知られます。

香りと味わい
白桃、杏、柑橘、白い花などを思わせる華やかな香り。 豊かな果実味と滑らかな質感を持ち、酸は比較的穏やかです。

サリューの視点
熟した果実の香りだけでなく、 早めの収穫や果皮との接触によって生まれる酸、苦味、瑞々しさにも注目しています。

こんな方におすすめ
桃や花の香りを持つ芳醇な白が好きな方。 香り豊かなオレンジワインを楽しみたい方にも。

お食事と
鶏や豚の料理、甲殻類、香草料理、 スパイス料理、クリーム料理などに。

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※午後13:00までのご注文は原則当日発送
※決済の完了、確認事項などがない場合に限ります。
赤字：発送のみお休みとなります

ワインショップ サリューについて

ワインショップ
サリューについて

ワインショップ サリューは、
自然派ワインを中心に
3,000種類・10,000本のワインを
取り扱っています。

生産者の想い、土地の個性、
歴史を重ねた一本を世界各地から選び、
ワインの背景とともにご紹介します。

JSAソムリエ、WSET Level 3、
飲食店でのソムリエ経験を生かし、
お好みや食卓に合わせてご案内します。