ソーヴィニヨン・ブラン[白ぶどう]
SAUVIGNON BLANC
柑橘やハーブを思わせる香りと、 伸びやかで爽快な酸が魅力のソーヴィニヨン・ブラン。 瑞々しい白から、醸しや熟成による複雑な一本まで幅広く楽しめます。
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ソーヴィニヨン・ブランとは
ロワールやボルドーを代表し、
現在では世界各地で栽培される白ブドウ品種です。
香りと味わい
レモンやグレープフルーツ、青いハーブ、白い花などを思わせる香り。
温暖な土地では、熟した果実や南国果実を思わせる表情も現れます。
サリューの視点
品種特有の華やかな香りだけでなく、
畑の土壌、熟度、醸しや樽熟成によって生まれる質感にも注目しています。
造り手によって印象が大きく変わる品種です。
こんな方におすすめ
柑橘やハーブの香りを持つ爽やかな白が好きな方。
酸のきれいなワインや、香り豊かな白を楽しみたい方に。
お食事と
魚介、山羊のチーズ、ハーブを使った料理、
春野菜、鶏料理などに。
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6,600円(税込)
白:[NV] ラ・メティス(レ・ジャルダン・ド・テゼィ)/La Métis(Les Jardins de Theseiis) -
4,950円(税込)
白:[2020] ソーヴィニヨン・ブラン ジャルダン・ド・ラ・キャバンヌ(レ・ジャルダン・ド・テゼィ)/Sauvignon Blanc Jardin de la Cabane(Theseiis) -
4,620円(税込)
白:[2022] ソーヴィニヨン・ブラン ジャルダン・ド・ラ・キャバンヌ(レ・ジャルダン・ド・テゼィ)/Sauvignon Blanc Jardin de la Cabane(Theseiis) -
4,620円(税込)
白:[2022] ソーヴィニヨン・ブラン ジャルダン・デュ・ポワラ(レ・ジャルダン・ド・テゼィ)/Sauvignon Blanc Jardin du Poira(Jardins de Theseiis -
3,080円(税込)
シードル系:[2020] スヴァタヴァ・ペトロニラ・ペルラン(ユートピア・サイダー)/Svatava Petronila (UTOPIA) -
4,290円(税込)
赤:[2023] アガット・ド・ブルージュ(シルヴァン・ボック)/Agatte de Bruges(Sylvain Bock) -
5,940円(税込)
白:[2023] ヌ・フェ・パ・サン・ブラン(シルヴァン・ボック)/Ne Fais Pas Sans Blanc(Sylvain Bock) -
3,630円(税込)
白:[NV] ウェルカム・トゥ・ジャングル(コバトル)/Welcome to Jungle N.V.(Kobatl) -
3,630円(税込)
白:[2023] エルブ フォル ブラン(クレモン・バロー)/Herbes Folles Blanc (Clément Baraut) -
2,970円(税込)
白:[2023] エリザベス キュヴェ・ヴァン・ニュ(ドメーヌ・エリザベス)/Cuvee Vin Nu (Domaine Elisabeth) -
3,300円(税込)
白微泡:[2023] ブランチクラブ・メトード・アンセストラル(ムーンシャイン)/ Brunch Club Dry White (MAANSCHIJN) -
7,480円(税込)
白:[2023] ペイイング・ザ・スクール・フィーズ(マザー・ロック・ワインズ)/Mother Rock Paying the School Fees (Mother Rock Wines) -
3,630円(税込)
白:[2024] ガヴロッシュ(ルドヴィック・シャンソン)/Gavroche (Ludovic Chanson) 【会員限定】 -
7,370円(税込)
白:[2022-2023]レ・クロス(ノー・コントロール)/Les Crosses (No Control)【会員限定】 -
5,830円(税込)
白:[2021] ガッタイア ビアンコ (ミケーレ・ロレンツェッティ)/Gattaia Bianco (MICHELE LORENZETTI) -
3,300円(税込)
白:[2024] トゥーレーヌ・ブラン・ソーヴィニヨン( レ・ザスレット・デュ・ヴァン)/ Touraine Blanc Sauvignon -
4,950円(税込)
白:[2023] テティス(マルティン・ヴァイチュネル)/Tethys(Martin Vajčner) -
12,100円(税込)
オレンジ:[2018] オクシニス マセラシオン タルディフ(セバスチャン・リフォー)/Auksinis Maceration Tardif 18 (Sebastien Riffault) -
5,060円(税込)
白:[2018] ペジゴ・ブラン・セック(シルヴァン・ソー)/Pechigo Blanc Sec (Sylvain Saux) -
17,050円(税込)
白:《A:ブラウン》1500ml:[2018] VdF テール ドープ ソワサント モワ( アレクサンドル・バン)/Terre D'Obus 60 Mois (Alexandre Bain) -
4,950円(税込)
白:[2022] ロッシュ ブランシュ(ジュリアン・ピノー)/Roche Blanche(Domaine Julien Pineau) -
5,500円(税込)
白微泡:[NV]プリッケルンド・ペットナット・ホワイト(マルクス・アルテンブルガー)/PRICKELND PET NAT WHITE (MARKUS ALTENBURGER) -
5,500円(税込)
白:[2023] ホワイト ライト(ヴァンサン・トリコ)/White Light (Vincent Tricot)【会員限定】 -
5,940円(税込)
白:[2022] ア・ラ・フレッシュ(シルヴァン・ボック) /A la Fraiche (Sylvain Bock) -
5,830円(税込)
?:オレンジ:[2015] シルト・リュー・ディ ? (レーベンホフ)/SILT Lieu Dit ? (Rebenhof) -
6,050円(税込)
白:[2020] ボックス・ソーヴィニヨン(オードレイ・ピロルジェ)/BOX SAUVIGNON(Audrey Pilorget) -
9,350円(税込)
オレンジ:[2019] ソーヴィニヨン(ダリオ・プリンチッチ) / JSauvignon Blanc(Dario Princic) -
3,300円(税込)
オレンジ微泡:[2025] ファンピー オレンジ泡(カーブドッチ)/FUNPY Orange Pétillant(CAVE D'OCCI) -
2,970円(税込)
白微泡:[2025] ファンピー 白泡(カーブドッチ)/FUNPY White Pétillant(CAVE D'OCCI) -
4,620円(税込)
白:[2025] うみがめ(カーブドッチ)/Umigame(CAVE D'OCCI)

